Jak si mohu vybrat ty nejlepší hrozny Concord?
hrozny Concord se nejčastěji používají k výrobě produktů, jako je šťáva, želé a balení zboží, z nichž mnohé jsou vyrobeny doma. Typy hroznů Concord se liší v závislosti na jejich sladkosti a zvolený typ se může lišit v závislosti na potravinách, které máte v úmyslu udělat. Obecně platí, že hrozny Concord nejsou v řetězcích supermarketů široce dostupné, protože kvůli množství semen se nejejí celé jako normální odrůdy stolu. Při hledání těchto typů hroznů je důležité, abyste si vybrali nejvíce zralé a čerstvé odrůdy, abyste zajistili kvalitní produkt, který má žádoucí chuť. Concordy, které se pěstují v Severní Americe, jsou zřetelná fialová barva, zatímco odstín se může při vysazení v jiných oblastech světa mírně lišit. Kvalitní hrozny Concord nejsou nikdy zelené nebo červené, jako některé jiné typy, které se konzumují celé. Kromě barvy,Pevné kůže svědčí o zralých hroznech; U osob s měkkými skvrnami nebo modřinami by se mělo zabránit, protože jsou pravděpodobně rozmazlené.
Kromě vzhledu skutečných hroznů shody může vinná réva, na které jsou pěstovány, odhalit kvalitu ovoce. Vinná réva i stonky jsou obvykle zelené, ačkoli hnědé verze jednoduše naznačují, že hrozny jsou na jejich nejzraničtější. Vyvarujte se černých vinic, protože ovoce je pravděpodobně přezrálé nebo zkažené.
Většina řetězců supermarketů neprodává hrozny Concord, protože se nejedná o vysoce požadovaný potravinářský produkt od spotřebitelů, kteří rádi konzumují verze stolů. Místo toho byste mohli najít hrozny v menších obchodech s potravinami nebo na farmářských trzích. Další možností je pěstovat hrozny doma, pokud máte obtížné najít je jinde. Někteří zemědělci prodávají semena veřejnosti nebo je možná najdete za nákup online.
shody rostou na Vines a jsou často považovány za jeden z nejjednodušších typů pro pěstování na světě. Tento typ hroznů byl vyvinut v Concordu v Massachusetts, během 18. století Efraim Wales Bull. Nejsvětlejší verze jsou obecně k dispozici v letních měsících, ačkoli zpracované hrozny Concord mohou být zmrazeny, pokud je to žádoucí, aby se produkt používal po celý rok.