最高のコンコードブドウを選ぶにはどうすればよいですか？

コンコードブドウは、ほとんどの場合、ジュース、ゼリー、パッケージ化された商品などの製品を作るために使用されます。その多くは自宅で作られています。コンコードブドウの種類は甘さによって異なり、選択されたタイプは、あなたが作るつもりの食べ物によって異なります。一般的に、Concordブドウは、種子の量のために通常のテーブル品種のように食べられていないため、スーパーマーケットチェーンでは広く利用できません。これらのタイプのブドウを探すとき、望ましい味を持つ高品質の製品を確保するために、最も熟した新鮮な品種を選択することが重要です。

自宅で処理するコンコードブドウを選択するとき、質の高い製品を見つけるために探すべきことがいくつかあります。北米で栽培されているコンコードは明確な紫色の色ですが、色相は世界の他の地域に植えられるとわずかに変化します。高品質のコンコードブドウは、全体で食べられる他のタイプのように、決して緑や赤でもありません。色は別として、しっかりした皮は熟したブドウを示しています。柔らかい斑点や打撲傷を負っている人は、これらが甘やかされている可能性が高いため、避けるべきです。

実際のコンコードブドウの外観は別として、それらが栽培されているブドウは果物の品質を明らかにすることができます。ブドウのバージョンは通常緑ですが、ブドウのバージョンは単にブドウが最も熟していることを示しています。果物は熟したり腐ったりする可能性が高いので、黒いブドウのブドウを避けてください。

ほとんどのスーパーマーケットチェーンは、テーブルバージョンを食べるのが好きな消費者から非常に要求された食品ではないため、コンコードブドウを販売していません。代わりに、小さな食料品店やファーマーズマーケットでブドウを見つけることができるかもしれません。別の選択肢は、他の場所で見つけるのが難しい場合は、自宅でブドウを育てることです。一部の農家は種子を一般に販売しているか、オンラインで購入するためにそれらを見つけるかもしれません。

コンコードはヴィンで育ちますES、そしてしばしば世界で植えるのが最も簡単なタイプの1つと考えられています。 このタイプのブドウは、1800年代にエフライムウェールズブルによってマサチューセッツ州コンコードで開発されました。 通常、夏の間はripeestバージョンが利用できますが、一年中製品を使用するために必要な場合は、加工されたコンコードブドウを凍結できます。