Jak wybrać najlepszy irlandzki ziemniak?
Ziemniaki są dostępne w wielu odmianach i są ogólnie zdrowe jedzenie do jedzenia. Zazwyczaj mają wysoką zawartość witaminy C i potasu, a także wysoką zawartość węglowodanów. Irlandzki ziemniak jest równie zdrowy, a wybór różnych rodzajów może być zniechęcający. Smak i konsystencja czasami pomagają zdecydować o najlepszym, a także który typ jest w sezonie o określonej porze roku. Niektóre odmiany mogą być również suszarki niż inne, podczas gdy jeden rodzaj irlandzkiego ziemniaka może być odpowiedni do niektórych metod gotowania nad inną.
Zazwyczaj podobnie pod względem zawartości odżywczej do makaronu i ryżu, ziemniaki zwykle mają niższe tłuszcz i przyczyniają się do energii w ludzkim ciele. Można je gotować, pieczyć, gotować na parze lub pieczyć, a wiele gotuje bardzo wydajnie w piecach mikrofalowych. Możesz wybrać najlepsze irlandzkie ziemniaki na podstawie wielu powszechnych odmian; Jednym z nich jest ziemniczka koguta, która zwykle ma czerwonawe pokrycie i jest żółty od wewnątrz. To can będzie również gotowany na wiele różnych sposobów.
Biały lub różowy w kolorze skóry, różowe ziemniaki Kerr są tradycyjne w Irlandii. Odmiany te są często bardziej wrażliwe na gotowanie i często najlepiej zachowują swoją jakość podczas gotowania na parze. Innym rodzajem irlandzkiego ziemniaka jest Golden Wonder, który ma mączny smak i szorstką skórę. Pieczenie zwykle nie jest zalecane, ale eksperci kulinarni często sugerują gotowanie lub gotowanie tego typu. Odmiany Cultra są zwykle białe na zewnątrz i można je gotować na kilka różnych sposobów.
Ziemniaki Karlena, często podobne do koguta i różu Kerr, są na ogół białe. Jeśli wolisz luźniejszą skórę, typy ochrony domu mogą być odpowiednie. Są one zwykle dostępne do połowy maja i można je kupić wczesnym latem. Królowe ziemniaki są zazwyczaj wyborem latem w Irlandii. Zazwyczaj są białe o mącznej konsystencji; Możesz także gotować te odporne typyna kilka różnych sposobów.
Większość irlandzkich ziemniaków jest dostępna o określonych porach roku. Różowe, Golden Wonder i Karlena odmiany są zwykle u szczytu we wrześniu i październiku, podczas gdy Rooster i Cultra są często najlepiej wybierani od sierpnia. Irlandzki ziemniak straży domowej jest zwykle zbierany w maju i czerwcu. Wiele z nich jest dostępnych przez cały rok, a kilka jest rzadkich, z wyjątkiem zaledwie kilku miesięcy w roku. Za wybór najlepszego irlandzkiego ziemniaka, wiedz, które odmiany są łatwo dostępne, a które smakują najlepiej.