最高のアイリッシュポテトを選ぶにはどうすればよいですか？

ジャガイモは多くの品種で利用でき、一般的に食べる健康的な食べ物です。彼らは通常、ビタミンCとカリウムの含有量が高いだけでなく、高い炭水化物含有量を持っています。アイルランドのジャガイモも同様に健康であり、さまざまなタイプの選択は気が遠くなる可能性があります。味とテクスチャーは、特定の時期に最高のタイプを決定するのに役立つことがあります。一部の品種は他の品種よりも乾燥機である可能性がありますが、あるタイプのアイリッシュポテトは、別の種類よりも特定の調理方法に適している場合があります。

通常、栄養含有量はパスタや米に似ていますが、ジャガイモは通常脂肪が少なく、人体のエネルギーに寄与します。それらは沸騰したり、ローストしたり、蒸したり、焼いたりすることができ、多くは電子レンジで非常に効率的に調理します。一般的に見つかった複数の品種に基づいて、最高のアイルランドのジャガイモを選択できます。 1つはルースターポテトです。これは通常、赤みがかったカバーがあり、内側に黄色です。それはcaですnもさまざまな方法で調理されます。

肌の色の白またはピンクのカーのピンクのジャガイモは、アイルランドの伝統的です。これらの品種は、多くの場合、料理に対してより敏感であり、蒸したときに品質を保持するのが最適です。別のタイプのアイルランドのジャガイモは黄金の不思議で、粉のような味と粗い肌を持っています。焙煎は通常推奨されませんが、料理の専門家はしばしばこのタイプの沸騰または蒸しを示唆しています。カルトラの品種は通常、外側が白で、いくつかの異なる方法で調理できます。

カレナポテトは、多くの場合、ルースターとカーのピンクに似ていますが、一般的に白です。よりゆるい肌を好む場合は、ホームガードの種類が適しています。これらは通常5月までに利用可能で、初夏に購入できます。クイーンポテトは通常、アイルランドの夏に選ばれたものです。彼らは通常、粉のようなテクスチャーで白です。これらの丈夫なタイプを調理することもできますいくつかの異なる方法で。

ほとんどのアイルランドのジャガイモは、一年中特定の時期に入手できます。カーのピンク、ゴールデンワンダー、カレーナの品種は通常、9月と10月にピークに達しますが、ルースターとカルトラは8月からピークを獲得することがよくあります。ホームガードのアイリッシュポテトは、通常5月と6月に収穫されます。それらの多くは一年中利用可能ですが、いくつかは年のうち数か月を除いてまばらです。最高のアイルランドのジャガイモを選択するために、どの品種が容易に入手できるか、どの品種があなたに最高の味をするかを知ってください。