Jak wybrać najlepsze babeczki z kawałkami czekolady o niskiej zawartości tłuszczu?
Muffiny z kawałkami czekolady są dużym tłumem, ale są również pełne tłuszczu i kalorii, gdy są tradycyjne, używając masła, oleju i mleka pełnego tłuszczu. Na szczęście możliwe jest zrobienie niskotłuszczowych babeczek z kawałkami czekolady, które wciąż smakują świetnie, ale nie są tak niezdrowe. Zasadniczo najlepsze babeczki z kawałkami czekolady o niskiej zawartości tłuszczu zawsze będą domowe; Jeśli musisz je kupić w sklepach, przeczytaj opakowanie, aby upewnić się, że nie są one załadowane chemikaliami i konserwantami zamiast tłuszczu. Istnieją dziesiątki przepisów, które można znaleźć w Internecie do robienia pysznych babeczek o niskiej zawartości tłuszczu ze wspólnymi składnikami kuchennymi.
Ogólnie rzecz biorąc, potrzeba eksperymentów, aby wybrać najlepszy przepis na babeczki z kawałkami czekolady o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ preferencje smakowe wszystkich są różne. Istnieją jednak pewne ogólne zasady zdrowego pieczenia, które mogą pomóc ci wskazać właściwy kierunek w kierunku przepisów, które smakują dobrze bez wysokiej zawartości tłuszczu. Pierwszym krokiem jest uniknięcie ponownegoCipes, które wymagają masła; Nie ma powodu, aby masło - lub margaryna - musi być zawarte w przepisie na muffinki z kawałkami czekolady. Bez niego może być aromatyczny i jest źródłem dużej porcji tłuszczu w przepisach na muffinki.
Mąka, cukier i olej są również powszechnymi składnikami w większości przepisów na muffinki, które przyczyniają się do wysokiej zawartości kalorii i tłuszczu. Poszukaj przepisów na babeczki z kawałkami czekolady o niskiej zawartości tłuszczu, które zapewniają im alternatywy; Na przykład część białej mąki można często zastąpić mąką pełnoziarnistą, nie zmieniając smaku babeczek. Podobnie niektóre rafinowane cukier można często zastąpić brązowym cukrem. W niektórych przepisach niektórych oleju rzepakowego można nawet zastąpić jabłką. Ponadto można często stosować mleko o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i białka jaja, aby przepisy były zdrowsze.
Rozważ także czekoladę w niskotłuszczowej czekoladzieMuffiny chipowe. Chipsy półsłodkie lub ciemne czekolady prawdopodobnie będą niższe w tłuszczu i cukru niż chipsy czekolady mlecznej. Ponadto niektóre osoby zastępują niektóre chipsy czekoladowe proszkiem kakaowym. To wciąż pozwala babeczkom mieć ładny czekoladowy smak, ale bez całego tłuszczu znalezionych w czekoladowych cukierkach. Fajnie może być wypróbowanie różnych przepisów na babeczki z kawałkami czekolady o niskiej zawartości tłuszczu, aby zobaczyć, co działa najlepiej, i wypróbować niektóre własne substytucje, aby spróbować zrobić babeczki nieco niższe w tłuszczu i kalorii.