최고의 저지방 초콜릿 칩 머핀을 어떻게 선택합니까?

초콜릿 칩 머핀은 많은 군중을 기쁘게하지만 버터, 기름 및 전액 우유를 사용하여 전통적인 방식으로 만들 때 지방과 칼로리도 가득합니다. 다행히도, 여전히 맛이 좋지만 건강에 좋지 않은 저지방 초콜릿 칩 머핀을 만들 수 있습니다. 일반적으로 최고의 저지방 초콜릿 칩 머핀은 항상 수제입니다. 매장에서 구입 해야하는 경우 포장을 읽고 지방 대신 화학 물질과 방부제가 들어 있지 않은지 확인하십시오. 일반적인 주방 재료로 맛있는 저지방 머핀을 만들기 위해 온라인에서 찾을 수있는 수십 가지 레시피가 있습니다.

일반적으로, 모든 사람의 취향 선호도가 다르기 때문에 저지방 초콜릿 칩 머핀에 가장 적합한 레시피를 선택하려면 실험이 필요합니다. 그러나 일반적인 건강한 베이킹 원리가 있습니다. 그러나 지방이 높지 않고 맛이 좋은 요리법에 대한 올바른 방향을 가리킬 수 있습니다. 첫 번째 단계는 Re를 피하는 것입니다버터를 요구하는 암호; 버터 또는 마가린을 초콜릿 칩 머핀 레시피에 포함시켜야한다는 이유는 거의 없습니다. 그것은 그것 없이는 맛이 좋을 수 있으며, 그것은 머핀 레시피에서 지방의 많은 부분의 원천입니다.

밀가루, 설탕 및 오일은 또한 대부분의 머핀 레시피에서 고 칼로리 및 지방 함량에 기여하는 일반적인 성분입니다. 이들에 대한 대안을 제공하는 저지방 초콜릿 칩 머핀에 대한 레시피를 찾으십시오. 예를 들어, 흰 밀가루의 일부는 머핀의 맛을 매우 많이 변화시키지 않으면 서 종종 통 밀가루로 교체 될 수 있습니다. 마찬가지로, 일부 정제 된 설탕은 종종 갈색 설탕으로 대체 될 수 있습니다. 일부 카놀라유는 일부 레시피에서 사과 소스로 교체 할 수도 있습니다. 또한 저지방 우유, 저지방 요구르트 및 달걀 흰자위를 종종 레시피를 더 건강하게 만드는 데 사용될 수 있습니다.

저지방 초콜릿의 초콜릿도 고려하십시오칩 머핀. 반 달콤하거나 다크 초콜릿 칩은 밀크 초콜릿 칩보다 지방과 설탕이 낮을 것입니다. 또한 일부 사람들은 초콜릿 칩 중 일부를 코코아 가루로 교체합니다. 이것은 여전히 ​​머핀이 멋진 초콜릿 맛을 가질 수 있지만 초콜릿 사탕에서 발견되는 모든 지방이 없습니다. 저지방 초콜릿 칩 머핀의 다른 레시피를 시험해 보려면 가장 잘 작동하는 것을보고 머핀을 지방과 칼로리를 조금 낮게 만들기 위해 자신만의 대체를 시도하는 것이 재미있을 수 있습니다.