Jak wybrać najlepszy posiłek Matzo?
Posiłek matzo jest wytwarzany przez szlifowanie przaśnego płaskiego chleba tradycyjnie spożywanego podczas żydowskich wakacji Paschy, gdy zakazane są produkty z zbóż, takich jak żyto lub pszenica. Wybór najlepszego posiłku Matzo sprowadza się do tego, jaka tekstura jest najlepsza w przygotowaniu przepisu. Posiłek jest dostępny w drobnych, średnich i gruboziarnistych teksturach. Średni posiłek jest zwykle najbardziej wszechstronny, ale najlepiej kupić typ określony dla rodzaju naczynia.
Zakazane żywność są zabronione podczas Paschy z powodu biblijnej historii, która przedstawia naród żydowski uciekający z Egiptu tak szybko, że przygotowanie chleba nie miało czasu na powstanie. Symboliczne matzo jest płaskim chlebem przypominającym krakersy spożywane podczas wakacji, ale szczególnie podczas kolacji sederowej. Posiłek MATZO może być zmielony, tworząc różne tekstury posiłku Matzo, które można użyć do zastąpienia ziaren w standardowych przepisach.
Drobno uziemiony posiłek matzo jest również sprzedawany pod nazwą „Cake Meal” lub „Matzo Cake Meal.„Użyj tego typu posiłku macie, jeśli robisz delikatne wypieki, takie jak naleśniki, wypieki lub ciasta. Męk ciasta sprawia, że produkt końcowy jest gęstszy niż zwykle, więc możesz mieszać niewielką ilość skrobi ziemniaczanej, aby pomóc w rozwiązaniu tego problemu, jeśli chcesz, aby pieczenie było bliżej jego pierwotnej tekstury.
Jeśli pudełko posiłku w supermarkecie jest po prostu oznaczone jako „posiłek matzo”, zwykle ma konsekwencję o średnim ziarnie. Jest to najlepszy posiłek ogólny do zakupu, ponieważ można go stosować w wypiekach, zapiekankach i jako substytut bułki do pokrycia mięsa na smażenie. Matzo Balls, tradycyjny rodzaj pierogu koszernego, powstają przez połączenie tego posiłku z bulionem, tłuszczem zwierzęcego i przyprawami.
Najważniejszy posiłek Matzo nazywa się Matzo Farfel . W przeciwieństwie do innych rodzajów posiłków, które przypominają proszki lub drobne ziarna, Farfel występuje w masywnych kawałkach podobnych do większego pBreat Commbs Anko. Może to być również uzasadnione, aby działać jako standardowy posiłek macie lub ciasto, jeśli te produkty nie są pod ręką. Matzo Farfel najlepiej kupować tylko wtedy, gdy przepis wymaga go specjalnie, ponieważ inne posiłki są bardziej wszechstronne.
O ile w przeszłości gotowałeś z posiłkiem macie, zawsze najlepiej jest wyszukać koszerne przepisy i używać sugerowanego rodzaju posiłku. Trudno jest przewidzieć, w jaki sposób danie okaże się, jeśli zostanie użyty inny posiłek, chyba że intensywnie pracujesz z tego rodzaju posiłkiem. W szczególności wypieki mają konkretną chemię, którą należy przestrzegać lub produkt końcowy nie będzie miał odpowiedniego rezultatu końcowego.