Jak wybrać najlepszy termometr piekarnika?
Określenie, który termometr do piekarnika jest odpowiedni, będzie zależeć od rodzaju używanego piekarnika i czy chcesz termometru, który może dać ci natychmiastowe odczyt. Istnieje wiele rodzajów termometrów piekarnika o różnych cechach. Obejmują one niedrogie termometry metalowe z tarczą, która po prostu wyświetla temperaturę do bardziej zaawansowanych cyfrowych termometrów o wielu cechach.
termometr piekarnika w najprostszej formie ma metalową obudowę z tarczą. Będzie albo usiąść lub przymocować do stojaka na piekarnik. Ten typ termometru odczytuje temperaturę piekarnika, a nie jego zawartość. Służy głównie do upewnienia się, że piekarnik jest prawidłowo ogrzewający się i że wskaźnik temperatury jest prawidłowo odczytu. Na przykład, jeśli temperatura na tarczy piekarnika odczytuje 350 ° F (około 177 ° C), a termometr piekarnika odczytuje 370 ° F (około 188 ° C), może to wskazywać, że piekarnik musi być skalibrowany lub nie działa poprawnie.
Jeśli szukasz termometru piekarnika, aby określić temperaturę mięsa lub innych potraw, najprawdopodobniej będziesz szukał termometru z sondy. Aby uzyskać dokładną temperaturę wewnętrzną, termometr musi być włożony bezpośrednio do mięsa. Podstawowym rozwiązaniem jest termometr natychmiastowy. Są one dostarczane z tarczą lub cyfrową twarzą i mają być włożone do kawałka mięsa dla natychmiastowego rezultatu. Po włożeniu sondy temperatura można odczytać w ciągu kilku sekund, aby ustalić, czy mięso jest gotowane do pożądanej temperatury.
Chociaż termometry natychmiastowe odczytu są w formularzach cyfrowych, jak i wybierających, wersja cyfrowa może być łatwiejsza do odczytania, ale może wymagać znanej temperatury. Wiele natychmiastowych termometrów tłokowych jest oznaczonych odpowiednią temperaturą dla każdego rodzaju mięsa. Mogą być łatwiejsze w użyciu, jeśli nie jesteś pewien, co teMperature Kawałek mięsa będzie musiał się dotrzeć, aby zostać ugotowanym. Przewodniki obejmują nawet różnice w stopniu gotowania od rzadkich do dobrze wykonanych.
W celu gotowania konwekcyjnego lub uniknięcia konieczności otwierania piekarnika znajdują się cyfrowe termometry piekarnika, które mają sondę, która wchodzi do mięsa, a następnie cyfrowa twarz, która pozostaje na zewnątrz piekarnika. Niektóre są połączone z drutem, podczas gdy inne są bezprzewodowe i pozwalają gotować przenieść je do innego miejsca w określonym zakresie. Tego rodzaju termometry piekarnika są wstawiane, gdy mięso jest umieszczane w piekarniku i nie mają na celu natychmiastowego odczytu. Raczej temperatura na mierniku wzrasta, gdy mięso gotuje. W zależności od określonych cech termometru piekarnika wielu może ostrzec użytkownika, gdy mięso osiągnie pożądaną temperaturę wewnętrzną.