最高のオーブン温度計を選択するにはどうすればよいですか？

どのオーブン温度計が適切であるかを決定することは、使用するオーブンの種類と、即座の読み取り値を提供できる温度計が必要かどうかに依存します。さまざまな機能を備えたオーブンの温度計には多数の種類があります。それらは、温度を単に多くの機能を備えたより高度なデジタル温度計まで、ダイヤルフェイスを備えた安価な金属温度計から多数です。オーブンラックの上に座るか、取り付けます。このタイプの温度計は、その内容ではなく、オーブンの温度を読み取ります。主に、オーブンが適切に加熱されていること、および温度ゲージが正しく読み取られていることを確認するために使用されます。たとえば、オーブンのダイヤルの温度が350°F（約177°C）と読み取られ、オーブン温度計が370°F（約188°C）と読み取られた場合、これはオーブンを調整する必要があるか、適切に機能していないことを示している可能性があります。

肉や他の皿の温度を決定するためにオーブン温度計を探している場合、プローブを備えた温度計を探している可能性が高いでしょう。正確な内部温度を取得するには、温度計を肉に直接挿入する必要があります。基本的なソリューションは、インスタント読み取り温度計です。これらには、ダイヤルフェイスまたはデジタルフェイスが付属しており、即座に結果を得るために肉に挿入することを目的としています。プローブが挿入されると、温度を数秒以内に読み取り、肉が必要な温度に調理されるかどうかを判断できます。

インスタント読み取り温度計にはデジタルフォームとダイヤルフォームの両方がありますが、デジタルバージョンは読みやすいかもしれませんが、目的の温度を知っている必要があります。多くのダイヤルフェイスインスタント温度計には、肉ごとに適切な温度が付いています。あなたが何をしているのかわからない場合、これらは使いやすいことがあります肉片を調理するために到達する必要があります。ガイドには、まれなものから十分なものへの調理程度のバリエーションも含まれています。

対流調理やオーブンを開けないようにするために、肉に入るプローブを備えたデジタルオーブンの温度計があり、オーブンの外側に残るデジタルフェイスがあります。一部はワイヤーに接続されていますが、他のものはワイヤレスであり、料理人が指定された範囲内の別の場所に持ち込むことができます。これらのタイプのオーブンの温度計は、肉がオーブンに入れられていて、即座に読むことを意図していないときに挿入されます。むしろ、肉が調理されるとゲージの温度が上昇します。オーブン温度計の特定の機能に応じて、多くの人が肉が望ましい内部温度に達したときにユーザーに警告することができます。