Jak wybrać najlepsze białko grochowe?
Białko grochowe jest proszkiem do białka warzywnego wyekstrahowanego z strączkowego pisum sativum. Jest bogaty w niezbędne aminokwasy i nie zawiera cholesterolu. Wysokiej jakości proszki białkowe można wykorzystać do uzupełnienia dobrze zrównoważonej diety i pomocy w zaspokojeniu potrzeb żywieniowych. Producenci wykorzystują cenne białka naturalnie zawarte w tym grochu ogrodowym.
Białka warzywne zwykle zawierają złożone cukry, które mogą hamować wchłanianie białka. Wybierając białko na bazie warzyw, oczyszczone proszki, które nie zawierają cukrów, aby zapewnić maksymalne wchłanianie. Wybór białek o bardzo niewiele dodatków promuje łatwiejszą strawność.
Białko grochowe jest wolne od alergenu. Nie zawiera żadnych substancji wymienionych jako główne alergeny, co czyni go odpowiednim dla wielu osób cierpiących na alergie pokarmowe. Proszek białkowy z groszku nie zawiera również nie modyfikowanych (innych niż GM) substancji. Żywność modyfikowana genetycznie nie została bezpieczna dla konsumpcji człowiekaIon i białko grochowe mogą bezpiecznie uzupełniać dietę inną niż GM.
Białko zawiera około 105 kalorii na porcję, z zerowym tłuszczem i 25 gramami białka. Zawiera korzystne aminokwasy, w tym lizynę, argininę, glutaminę i aminokwasy rozgałęzione. Aminokwasy są elementami budulcowymi białka i przynoszą korzyści organizmu na wiele sposobów, takich jak pomoc w odbudowie mięśni, promowanie metabolizmu i zapobieganie utracie mięśni.
Zalecana dzienna zasiłek dla białka sugerowany przez National Academy of Sciences wynosi 46 do 56 gramów dziennie dla dorosłych. Białko grochowe może pomóc w spełnieniu tych zaleceń, ponieważ ma różne korzyści zdrowotne i może pomóc w walce z wysokim ciśnieniem krwi i przewlekłej choroby nerek. Jego profil składników odżywczych z dużymi ilością białka i witamin promuje ogólne zdrowie.
Proszek białkowy wykonany z groszku jest odpowiednim wyborem dla wegetarian i wegan.Nie zawiera glutenu, więc osoby z celiakią lub wrażliwością na gluten mogą bezpiecznie włączyć go do ich diety. Kulturyści i inni sportowcy mogą wymagać do 1 grama białka na każde 2,2 funta. (1 kg) masy ciała dziennie. Białko grochowe jest realną opcją, aby pomóc w zaspokojeniu potrzeb sportowców, pomagając w odbudowie mięśni i zapewnienia odpowiedniego spożycia białka.
Prostowy proces ekstrakcji białka grochu jest przyjazny dla środowiska. W procesie produkcyjnym nie stosuje się żadnych rozpuszczalników chemicznych. Groch jest wytwarzany w mąkę grochową, a następnie uwodnione tam, gdzie skrobia jest usuwana. Zakotrzymana część białka jest następnie oczyszczana i suszona, co powoduje, że proszek białkowy gotowy do komendy. Większość komercyjnego białka grochu ma neutralny smak i jest często spożywana z innymi pokarmami, na przykład w koktajlach. Ponieważ nie ma przytłaczającego smaku, działa dobrze z wieloma słonymi i słodkimi potrawami.