Jak wybrać najlepszy parowiec Tamale?
Nazywany również kuchenką Tamale lub tamalera, parowiec Tamale to duży garnek do gotowania używany do tamalesa parowego. Wybierając najlepszy parowiec Tamale, należy pamiętać o kilku rozważeniach, w tym wielkości doniczki, jego materiału i jego elementów. Wraz z tymi rozważaniami rozważ swoje osobiste potrzeby, takie jak ilość tamales, które zostaną ugotowane jednocześnie, oraz ilość pieniędzy, które musisz wydać.
parowce tamale są dostępne w wielu rozmiarach, od najmniejszego 12-litrowego (11,4 litra) doniczki do dużego 32-litrowego (30,3 litera). Im większy doniczka, tym więcej tamalesów można ugotować jednocześnie. Duże rodziny zazwyczaj potrzebują większej doniczki. Kucharze, którzy robią tamales, często mogą potrzebować dwóch lub więcej rozmiarów pod ręką - jeden do użytku osobistego, a drugi na duże spotkania. W zależności od wielkości Tamales, 12-kwartowy (11,4 litra) parowiec pomieści około 36 tamales.
Materiały używane do produkcji parowców tamale są również ogromne.Niektóre materiały używane do tworzenia parowca Tamale obejmują ocynkowany metal, aluminium i stal nierdzewną. Parowce Tamale wykonane z ocynkowanego żelaza zwykle są tańsze, ale stal nierdzewna lub aluminium ułatwiają sprzątanie parowca tamale. Parowce szkliwa są dostępne w różnych kolorach, takich jak kobalt niebieski i turkus.
Po wybraniu rozmiaru i materiału należy wziąć pod uwagę elementy lub akcesoria, które są dostarczane z doniczką. Wraz z doniczką i pokrywką parowiec Tamale powinien zawierać stojak lub platformę. Parujący stojak jest umieszczany na dnie garnka, aby zapobiec dotknięciu wody tamales. Pokrywa parowca powinna być dość ciężka i ciasna, aby zapobiec uwolnieniu pary podczas gotowania. Tamales na ogół są wyprostowane w doniczce, ale niektóre zestawy parowców tamale zapewniają również dzielnik do oddzielenia tamalesów od siebie i pomocystoją w parowcu.
Istnieje wiele sposobów gotowania tamales, w tym pieczonych i grillowanych, ale tradycyjnym łacińskim sposobem gotowania tamales jest ich parowanie. Tamale to światowa taryfa kulinarna wykonana z różnych składników. W Kolumbii są one określane jako Bollo , aw części Ameryki Południowej i Środkowej nazywane są po prostu Tamal . Tamales ugotowane w kulturach Majów i Aztec z lat były gotowe i rozgrzane różnymi metodami.