Co to jest allium?

Allium jest rodzajem roślin wieloletnich zielnych powszechnie znanych jako cebula kwitnąca. Oprócz cebuli supermarketów, inni znaczący komercyjnie członkowie tej grupy to czosnek i szalotki. Allium ma jadalne, bulwiaste korzenie i liście, charakteryzujące się bardzo ostrym zapachem.

Chociaż gatunki istnieją na wielu obszarach, większość występuje na półkuli północnej. Żarówki Allium różnią się wielkością od małych szczypiorków po duże pory, a dojrzałe rośliny również różnią się wysokością. Zazwyczaj wyrastają z kłącza lub krótkich struktur korzeniowych, ale niektóre gatunki mogą uprawiać żarówki z pionowych korzeni bulwy lub poziomych korzeni biegaczy zwanych stolonami. Większość rośnie do dojrzałości kwitnienia z żarówek, które przetrwają z roku na rok, dzięki uprzejmości ich unikalnej struktury warstwowych błon włóknistego mięsa o wysokiej zawartości wody.

Większość Allium ma od jednego do 12 liści, zwykle długie, płaskie lub rurowe. Mogą być proste lub zwinięte. Rzadko liście będą miały łodygę, a onisą zawsze przymocowane bezpośrednio do żarówki korzeniowej. Często liście mogą umrzeć, gdy pojawią się kwiaty.

Na szczycie łodygi bezlistnej lub scape wiele kwiatów tworzy się w Umbel lub żebrowany sferyczny kształt parasola. Sześć sztywnych płatków w dwóch symetrycznych wzorach spiralnych otacza jeden styl żeński i sześć łodyg pręcików z pyłkiem reprodukcyjnym. Niektóre gatunki, takie jak czosnek, produkują żarówki lub małe żarówki w Umbel, czasami zastępując cały kwiat. Podczas gdy większość roślin rozprzestrzenia się z kwiatów, które owocowały do ​​małego czarnego nasienia, niektóre gatunki rozmnażają

Allium są uprawiane na całym świecie jako różne uprawy, ale różne typy sprzyjają różnorodnym glebie i klimatom. Pory preferują dobrze przepuszczalną glebę bogatą w minerały; Niektóre lilie są całkowicie hydroponiczne. Rzeczywiście, są to powszechne rośliny nie tylko w ogrodach warzywnych, ale także działek ozdobnych, takich jakPopularny Allium Hollandicum , cebulę, której kwitnące żarówki są dramatyczną łodygą szeroko koronowaną jasną fioletą. Ten typ został hodowany w różnych rozmiarach i kolorach kwiatów. Z drugiej strony niektóre gatunki rodzaju są inwazyjnymi chwastami ogrodniczymi, które przyciągają niszczycielskie owady, takie jak larwy ćmy i motyli.

Związki sulfotlenku wytwarzanych przez wiele z tych roślin są naturalnym odstraszaniem dla drapieżników i szkodników ogrodowych. Niektóre gatunki Allium są toksyczne dla psów i kotów. Ludzie spożywają cebulę, ale czasami cierpią na wodniste oczy podczas obsługi surowych roślin. W rzadkich przypadkach medycznych może rozwinąć się alergia na te rośliny. Jak na ironię, Allium CEPA, ekstrakt wspólnego sklepu spożywczego Czerwona Cebula, jest czasami stosowany jako homeopatyczne lekarstwo na gorączkę siana i inne reakcje alergiczne.