Co to są krakersy zwierząt?

Krążki zwierząt to po prostu krakersy, które mają kształt zwierząt. Istnieje długotrwała, przyjazna debata na temat tego, czy krakersy zwierząt są krakersami czy ciasteczkami. Ponieważ są upieczeni za pomocą warstwowego ciasta, można je uznać za krakersy. Ale ponieważ są wykonane ze słodzonego ciasta, mają smak i konsystencję ciasteczka.

Krążki zwierząt mają długą i interesującą historię. Zostali one przedstawione Amerykanom w XIX wieku jako „zwierzęta”, które były fantazyjne ciasteczka w kształcie zwierząt, które przybyły z Anglii. Popularność tych „dzikich” smakołyków była taka, że ​​małe, piekarnie sąsiedzkie zaczęły tworzyć własne wersje pliku cookie, aby zaspokoić wymagania swoich klientów.

Po zakończeniu XIX wieku piekarnie w Stanach Zjednoczonych zaczęły łączyć się w znacznie większe firmy z większymi obszarami dystrybucji. Jednym z najbardziej udanych fuzji była National Biscuit Company, która później nazywała się Nabisco. W 1902 roku National Biscuit Company L.Uszkodzili własną wersję „zwierząt”, którą nazywali „zwierzętami Barnum” po tym, jak P. T. Barnum, słynny właściciel cyrku i showman.

Szukając specjalnej promocji świątecznej, dyrektorzy Nabisco wpadli na pomysł specjalnie zaprojektowanych czerwonych i zielonych pudeł z motywem cyrkowym. Myśląc, że te pudełka stworzyłyby wspaniałe ozdoby choinki, dodali mały sznurek, aby ułatwić zawieszenie pudeł na gałęziach. Być może dlatego, że krakersy zwierząt były następnie sprzedawane luzem z lufy, małe kartony ciasteczek Nabisco były natychmiastowym hitem. Krążki zwierząt Nabisco są najbardziej znanym z komercyjnie produkowanych krakersów zwierząt i nadal są sprzedawane.

Firma Keebler tworzy wersję krakersów zwierząt, ale nigdy nie była tak popularna jak linia Nabisco. Cadburys ma linię krakersów zwierząt pokrytego czekoladą, a Bordon wyprodukował własną linię zwierzęcyCkers do końca lat siedemdziesiątych. Kinnikinnick Foods, Inc. oferuje bezglutenowe ciasteczko zwierząt o nazwie Kinnikritters, które wygląda i smakuje bardzo podobnie do krakersów zwierząt Nabisco.

The Stauffer Biscuit Company w Yorku w Pensylwanii po raz pierwszy stworzyła swoją wersję krakersów zwierząt pod koniec XIX wieku. Ta firma wykorzystuje Mace i Nutmeg w cieście, aby nadać ich podstawowym krakersom zwierząt nieco inny smak i wygląd od wersji konkurenta. Oferują także odmiany krakersów zwierząt, takie jak cynamon Graham, czekoladowy Graham, Cotton Candy i lodowane smaki. Stauffer Biscuit Company oferuje również linię „ciastek śniadaniowych” krakersów zwierząt, które są wytwarzane z owsa, żurawiny, migdałów i granatu.

Crackery zwierząt były tak ostoją w Ameryce, że istnieje wiele odniesień do nich w kulturze popularnej. Poeta Christopher Morley napisał wiersz na ich cześć, który zaczyna się od krakersów zwierząt i kakao do picia, to jest najlepsze kolacje. aNimal Crackers to także nazwa popularnego muzyka z 1928 roku Marks Brothers z 1928 roku. Najpopularniejsze odniesienie do krakersów zwierząt są jednak niewątpliwie z Shirley Temple Film CurleyTop , gdy zaśpiewała mop-hed ukochana, „Krakerów zwierząt w mojej zupie, małpach i królikach zapętla pętla.”