Co jsou to zvířecí sušenky?
sušenky zvířat jsou jednoduše sušenky, které jsou tvarovány jako zvířata. Existuje dlouhodobá a přátelská debata o tom, zda jsou sušenky zvířat sušenky nebo sušenky. Protože jsou pečené pomocí vrstveného těsta, mohly být považovány za sušenky. Ale protože jsou vyrobeny ze slazeného těsta, mají chuť a konzistenci cookie.
Crackers Animal Crackers mají dlouhou a zajímavou historii. Byli představeni Američanům v 18. století jako „zvířata“, což byla fantastická, zvířecí sušenky, které přicházely z Anglie. Popularita těchto „divokých“ dárků byla taková, že malé pekárny v sousedství začaly vytvářet své vlastní verze cookie, aby vyhovovaly požadavkům svých zákazníků.
Jak 19. století skončilo, pekárny ve Spojených státech se začaly spojit do mnohem větších společností s většími distribučními oblastmi. Jedním z nejúspěšnějších fúzí byla Národní společnost Biscuit Company, která se později nazvala Nabisco. V roce 1902, Národní společnost Biscuit Company LPo P. T. T. Barnum, slavném majiteli cirkusu a Showmanu nazvali „Barnumova zvířata“, kterou nazvali „Barnumova zvířata“.
Hledá speciální vánoční propagaci, přišli vedoucí pracovníci Nabisco s myšlenkou speciálně navržených červených a zelených krabic s cirkusovým motivem. Když si mysleli, že tyto krabice by vytvořily nádherné ozdoby na vánoční strom, přidali trochu struny, aby usnadnili zavěšení krabic na větvích. Možná proto, že se sušenky zvířat byly poté prodávány z hlavně, byly malé kartony cookies Nabisco okamžitým zásahem. Zvířecí sušenky Nabisco jsou nejslavnější z komerčně vyráběných sušenek zvířat a stále se prodávají dodnes.
Společnost Keebler vyrábí verzi Crackers Animal Crackers, ale nikdy nebyla tak populární jako linka Nabisco. Cadburys má řadu čokoládově pokrytých zvířecích sušenek a Bordon vytvořil vlastní řadu zvířecích CRACKERS až do konce 70. let. Kinnikinnick Foods, Inc. nabízí bezlepkový zvířecí cookie s názvem Kinnikritters, který vypadá a chutná velmi podobně jako Nabisco's Animal Crackers.
Společnost Stauffer Biscuit Company v Yorku v Pensylvánii poprvé vytvořila svou verzi zvířecích sušenek na konci 18. století. Tato společnost používá ve svém těle Mace a Nutmeg, aby jejich základní zvířecí sušenky dala trochu odlišnou chuť a vzhled z verzí jejich konkurenta. Nabízejí také odrůdy zvířecích cracker, jako jsou skořice Graham, čokoládový graham, cukrová vata a ledová příchutě. Společnost Stauffer Biscuit Company také nabízí řadu zvířecích cracker „snídaňových cookies“, které se vyrábějí z ovesů, brusinek, mandlí a granátových jabl.
Crackers Animal Crackers byly v Americe takovým základem, že v populární kultuře existuje mnoho odkazů. Básník Christopher Morley napsal na jejich počest báseň, která začíná zvířecími sušenky a kakao, aby pil, to je nejlepší z večeří, o kterých si myslím. aNimal Crackers byl také názvem populárního muzikálu Marx Brothers z roku 1928 a jeho filmovou adaptaci z roku 1930. Nejoblíbenější odkaz na zvířata Crackers je však bezpochyby z filmu Shirley Temple Film Curleytop Když mop-headed miláčku zpíval, "Animal Crackers v mé polévce, opic a králíci smyčku."