Jaké jsou nejlepší tipy pro používání emmenálního sýra?

Emmental Cheese, bohatý na díry i chuť, je ideální pro podávání válcovaného nebo krytana pro občerstvení nebo nakrájené na sendviče. Emmental, který se také nazývá švýcarský sýr, může být také roztaven v sendvičích nebo používán ve fonduech a suflech. Tručení tohoto sýra a smíchání s dalšími silnými a chutnými sýry, jako je parmezán a stárnoucí čedar, může vytvořit mix, který se používá v jídle, jako jsou makarony a sýr. Emmental sýr však nemá tendenci udržovat tak dlouho v chladničce, takže může být lepší zmrazit strouhanou směs a zbytek používat poměrně rychle v jiných jídlech a občerstveních. Nákup čtverců nakrájeného švýcarského sýra a jejich válcování, aby sloužil se studenými řezy, jako je Salami stejným způsobem, je klasickým pohledem na párty. Trochu strouhaný emmentalSýr na hub nebo jakékoli krémové polévce může být lahodným doplňkem. Emmental se míchá do horké rýže nebo makaronů a sýrů může být také chutné. Někteří kuchaři rádi používají Emmental v těstovinách Casseroles s řezanými mandlemi a vařenou zeleninou.

Malá dijon hořčice, a to jak v sendvičích, tak v vařených pokrmech vyrobených z emmenálního sýra, může opravdu vyvolat chuť. Tato kombinace je ideální v sendvičích po podmořském stylu se salami. Zelenina, jako jsou pórky, může skvěle dobře fungovat v emmental souffle s přidanými ingrediencemi, jako je Dijon a citronová šťáva. Pro změnu z běžného typu cheeseburgeru může být Emmental na masu lahodný roztavený. Přidání dijonské hořčice a nakrájené okurky může vytvořit kombinaci, která je příjemná pro milovníky hamburgerů.

Scaltoped Brambory AU gratin může být ještě lepší s karamelizovanou cibulkou a emmental sýrem po pečení misky. Se sýremA nahoře cibule, brambory mohou být na několik minut těsně před podáváním času. Emmental může být také použit v omeletech nebo v grilovaných sýrových sendvičích. Zvláště pokud to není dobře zabaleno, může tento typ sýra začít po několika dnech v lednici získat jakýsi fermentovaný zápach a chuť. Zabalení emmental pevně a jeho použití během několika dnů nebo zmrazení zbytku je často dobrý nápad.