Emmental Cheese를 사용하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

구멍과 풍미가 풍부한

Emmental Cheese는 간식을 롤하거나 큐브를 뿌리거나 샌드위치로 얇게 썰기에 이상적입니다. 스위스 치즈라고도 불리는 Emmental은 샌드위치에서 녹거나 퐁듀와 수플레에 사용될 수 있습니다. 이 치즈를 찢고 파마산 및 노화 된 체다와 같은 다른 강하고 맛이 좋은 치즈와 혼합하면 마카로니와 치즈와 같은 요리에 사용하기위한 다목적 믹스를 만들 수 있습니다. Emmental Cheese는 냉장고에 오랫동안 유지하는 경향이 없으므로 강판 블렌드를 얼리고 다른 요리와 간식에서 나머지를 빠르게 사용하는 것이 더 좋습니다.

작은 주름진 양상추 조각을 크래커에 넣고 검은 색과 녹색 올리브 슬라이스를 추가하기 전에 크래커에 넣고 파티를 할 수 있습니다. 얇게 썬 스위스 치즈의 사각형을 구입하고 같은 방식으로 살라미와 같은 콜드 컷으로 제공하기 위해 굴리는 것은 파티 트레이의 고전적인 모습입니다. 약간의 강판 에미 멘탈버섯 위 또는 크림 수프 위에 치즈는 맛있는 추가 물이 될 수 있습니다. 뜨거운 쌀이나 마카로니에 휘젓고 치즈도 맛볼 수 있습니다. 일부 요리사는 아몬드와 요리 된 야채를 곁들인 파스타 캐서롤에서 Emmental을 사용하는 것을 좋아합니다.

샌드위치와 Emmental Cheese로 만든 요리 요리 모두에서 작은 디종 겨자는 실제로 맛을 내릴 수 있습니다. 이 조합은 살라미와 함께 잠수함 스타일 샌드위치에 이상적입니다. Leeks와 같은 야채는 Dijon 및 레몬 주스와 같은 재료를 첨가 한 Emmental Souffle에서 훌륭하게 잘 작동 할 수 있습니다. 규칙적인 유형의 치즈 버거에서의 변화를 위해, Emmental은 고기에 녹을 수 있습니다. Dijon Mustard와 Sliced ​​Pickle을 추가하면 버거 애호가에게 유쾌한 조합을 만들 수 있습니다.

부채꼴 감자 Au Gratin은 접시를 구운 후 첨가 된 캐러멜 양파와 Emmental Cheese를 사용하여 더 나을 수 있습니다. 치즈와 함께그리고 양파 위에, 감자는 시간을 보내기 직전에 몇 분 동안 굽을 수 있습니다. Emmental은 오믈렛 또는 구운 치즈 샌드위치에서도 사용될 수 있습니다. 특히 잘 싸여 있지 않으면,이 유형의 치즈는 냉장고에서 며칠 후에 일종의 발효 냄새와 맛을 얻기 시작할 수 있습니다. Emmental을 단단히 감싸고 며칠 내에 사용하거나 나머지를 얼리는 종종 좋은 생각입니다.