커피와 차의 차이점은 무엇입니까?

커피와 차는 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나이며, 차가 세계 최고의 음료라고 말하면서 여러 가지 조사에 따르면 종종 식당 메뉴에 함께 뭉쳐집니다. 그러나 커피와 차는 실제로 매우 다른 음료이며, 각각은 유서 깊고 독특한 역사를 가지고 있습니다. 또한 많은 사람들이 하나의 팬이지만 다른 사람들은 아닙니다.

커피는 c와 함께 속의 식물의 산물입니다. Robusta 및 c. 아라비카 커피 생산에 사용되는 두 가지 품종입니다. 커피는 에티오피아에서 유래했으며, 전설은 9 세기까지 데이트를했습니다. 커피는 중동과 그곳에서 유럽으로 퍼져 1600 년대에 매우 인기있는 음료가되었습니다.

커피가 처리되는 방식과 자란 위치에 따라 다양한 풍미 프로파일을 가질 수 있습니다. 커피는 다양한 시간 동안 로스팅 할 수 있으며 카페인 수준이 다릅니다.그는 커피를 인기있는 음료로 만드는 화학 화합물입니다. 또한 드립 커피와 에스프레소가 두 가지 인기있는 제제 인 다양한 방법으로 준비 할 수 있으며 에센셜 오일로 추가로 맛을 낼 수 있습니다.

차는 중국 출신의 식물 인 동백 Sinensis 에서 생산됩니다. 커피와 마찬가지로 차는 자란 위치와 처리 방법에 따라 풍미가 크게 다를 수 있습니다. 일부 넓은 차 카테고리에는 녹색, 흰색, Oolong 및 Black Teas가 포함됩니다. 중국의 전설은 기원전 2700 년경에 차를 탄생시켜 커피보다 훨씬 나이가 들었고, 차는 아시아의 많은 지역에서 오랫동안 인기가있었습니다. 1600 년대에 차가 커피 하우스에 나타나기 시작하여 유럽인들 사이의 커피와 차 사이의 평생 연관성을 만들어 내고, 음료는 대중에게 호소하는 측면에서 커피를 빠르게 경쟁했습니다.

.

소위 "허브 차"는 실제로 Tisanes라는 점에 유의해야합니다. t에 t"차"로 간주되며, 음료는 동백 sinensis를 포함해야하지만 다른 식물 제품은 일반적으로 혼합 될 수 있지만 일반적으로 있습니다. 페퍼민트 잎이나 카모마일 꽃과 같은 허브로 만든 음료는 패키지의 라벨이 주장하는 것에도 불구하고 Tisane으로 더 적절하게 알려져 있습니다. 카페인 소비가 허용되지 않는 종교 공동체에서는 Tisanes를 안전하게 소비 할 수 있으며이 음료는 건강상의 이유로 카페인을 피하는 사람들에게도 안전합니다.

커피와 차는 모두 온수로 식물 제품을 가파르게하거나 침출하여 비슷한 방식으로 준비되며 종종 크림 및 설탕과 같은 비슷한 액세서리와 함께 제공됩니다. 이 두 음료는 카페인에서도 상당히 높을 수 있습니다. 그러나 커피와 차 맛은 매우 다르게 맛을 내며 다양한 화합물을 포함합니다. 예를 들어, 차에는 수많은 산화 방지제가 있지만 커피는 그렇지 않습니다.