동물 크래커는 무엇입니까?

동물 크래커는 단순히 동물 모양의 크래커입니다. 동물 크래커가 크래커인지 쿠키인지에 대한 오래 지속되고 친근한 논쟁이 있습니다. 그들은 층 반죽을 사용하여 구워지기 때문에 크래커로 간주 될 수 있습니다. 그러나 달콤한 반죽으로 만들어 졌기 때문에 쿠키의 맛과 일관성이 있습니다.

동물 크래커는 길고 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 그들은 1800 년대에 미국인들에게“동물”으로 소개되었는데, 이는 영국에서 온 화려하고 동물 모양의 쿠키였습니다. 이러한 "야생"간식의 인기는 소규모 인근 빵집이 고객의 요구를 충족시키기 위해 자체 쿠키 버전을 만들기 시작했습니다.

19 세기가 끝나자 미국의 빵집은 더 큰 유통 지역을 가진 훨씬 더 큰 회사로 합병하기 시작했습니다. 가장 성공적인 합병 중 하나는 National Biscuit Company로 나중에 Nabisco라고 불 렸습니다. 1902 년에 국립 비스킷 회사 l유명한 서커스 소유자이자 쇼맨 인 P. T. Barnum 이후“Barnum 's Animals”라고 불리는 자체 버전의“Animals”를 시작했습니다.

특별한 크리스마스 프로모션을 찾고 Nabisco 경영진은 서커스 테마와 함께 특별히 디자인 된 빨간색과 녹색 상자의 아이디어를 제시했습니다. 이 상자들이 멋진 크리스마스 트리 장식품을 만들 것이라고 생각하면서 그들은 상자를 가지에 쉽게 걸 수 있도록 약간의 끈을 추가했습니다. 아마도 동물 크래커가 배럴에서 대량으로 판매 되었기 때문에 Nabisco의 작은 쿠키 상자는 즉각적인 타격이었습니다. Nabisco의 동물 크래커는 상업적으로 생산 된 동물 크래커 중 가장 유명하며 오늘날에도 여전히 판매되고 있습니다.

Keebler Company는 동물 크래커 버전을 만들지 만 Nabisco의 라인만큼 인기가 없었습니다. Cadburys는 초콜릿으로 덮인 동물 크래커 라인을 가지고 있으며 Bordon은 자신의 동물 CRA 라인을 생산했습니다.1970 년대 후반까지 ckers. Kinnikinnick Foods, Inc.

펜실베이니아 주 요크에있는 Stauffer Biscuit Company는 1800 년대 후반에 처음으로 동물 크래커 버전을 만들었습니다. 이 회사는 반죽에서 메이스와 육두구를 사용하여 기본 동물 크래커에게 약간 다른 맛을주고 경쟁사의 버전에서 보입니다. 그들은 또한 계피 그레이엄, 초콜릿 그레이엄, 솜사탕 및 아이스 맛과 같은 동물 크래커 품종을 제공합니다. Stauffer Biscuit Company는 귀리, 크랜베리, 아몬드 및 석류로 만든 동물 크래커 "아침 쿠키"라인을 제공합니다.

동물 크래커는 미국의 주류였으며 대중 문화에서 그것들에 대한 많은 언급이 있습니다. 시인 크리스토퍼 몰리 (Christopher Morley)는 그들의 명예로시를 썼는데, 이는 동물 크래커와 코코아로 시작하여 마시는 가장 좋은 만남입니다. aNimal Crackers 는 또한 Marx Brothers 인기 1928 년 뮤지컬이자 1930 년 영화 적응의 이름이었습니다. 그러나 가장 인기있는 동물 크래커 참조는 의심 할 여지없이 Shirley Temple Film Curleytop 에서 Mop-Head Darling Song, "내 수프의 동물 크래커, 원숭이 및 토끼가 고리를 고려합니다."

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