アニマルクラッカーとは何ですか？

動物クラッカーは、動物のような形をした単にクラッカーです。動物のクラッカーがクラッカーであるかクッキーであるかについて、長続きする、フレンドリーな議論があります。層状の生地を使用して焼いているため、クラッカーと見なされる可能性があります。しかし、彼らは甘くした生地で作られているので、彼らはクッキーの味と一貫性を持っています。

動物クラッカーには長くて興味深い歴史があります。彼らは1800年代にアメリカ人に「動物」として紹介されました。「動物」は、イギリスからやってきた派手な動物型のクッキーでした。これらの「ワイルド」な御treat走の人気は、顧客の要求を満たすために、小さな近所のパン屋が独自のバージョンのCookieを作成し始めたほどでした。

19世紀が終了すると、米国のパン屋は、より大きな流通エリアを持つはるかに大きな企業に融合し始めました。最も成功した合併の1つは国立ビスケット会社で、後にナビスコと呼ばれていました。 1902年、国立ビスケット会社l有名なサーカスのオーナーでショーマンであるP. T. Barnumにちなんで、「Animals」の独自のバージョンを「Animals」と呼びました。

特別なクリスマスプロモーションを探して、ナビスコの幹部は、サーカスのテーマを備えた特別にデザインされた赤と緑の箱のアイデアを思いつきました。これらの箱は素晴らしいクリスマスツリーの装飾品を作ると考えると、彼らは枝に箱を吊るすことを簡単にするために少しひもを追加しました。おそらく、動物のクラッカーがバレルから大量に販売されていたため、ナビスコの小さなクッキーの小さなカートンはすぐにヒットしました。ナビスコのアニマルクラッカーは、商業的に生産されたアニマルクラッカーの中で最も有名であり、今日でも販売されています。

Keebler Companyは動物クラッカーのバージョンを作成していますが、ナビスコのラインほど人気が​​ありませんでした。 Cadburysにはチョコレートで覆われた動物クラッカーのラインがあり、ボードンは独自の動物CRAを生産しました1970年代後半までCKERS。 Kinnikinnick Foods、Inc。は、Nabiscoの動物クラッカーに非常に似たように見えるKinnikrittersと呼ばれるグルテンフリーの動物クッキーを提供しています。

ペンシルベニア州ヨークのStauffer Biscuit Companyは、1800年代後半に最初に動物クラッカーのバージョンを作りました。この会社は、メイスとナツメグを生地で使用して、競合他社のバージョンからの味と外観を少し異なる味と外観にしています。また、シナモングラハム、チョコレートグラハム、綿菓子、アイスフレーバーなどの動物のクラッカー品種も提供しています。 Stauffer Biscuit Companyは、オート麦、クランベリー、アーモンド、ザクロで作られた動物のクラッカー「朝食クッキー」のラインも提供しています。

動物クラッカーはアメリカでは非常に主力であり、大衆文化には多くの言及があります。詩人のクリストファー・モーリーは、彼らの名誉のために詩を書きました。それは動物のクラッカーとココアから始まり、それは私が思う最高の夕食です。 aNimal Crackers は、1928年のマルクスブラザーズのミュージカルと1930年の映画適応の名前でもありました。しかし、最も人気のあるアニマルクラッカーの参照は、間違いなくシャーリーテンプル映画カーリートップからのものです。