Co to są babeczki z jabłek?
Muffiny jabłkowe to małe, artykuły spożywcze w kształcie babeczki, które są wykonane z różnych chlebów, przy czym jeden z głównych składników to jabłek. Istnieje wiele metod, które można zastosować do tworzenia jabłek, ale zwykłą procedurą jest po prostu gotowanie jabłek z wodą, a następnie przecieranie mieszanki. Przyprawy takie jak cynamon są czasami dodawane do mieszanki, wraz z składnikami takimi jak brązowy cukier. Muffiny można wytwarzać z pszenicy, pełnoziarnistej, a nawet chleba kukurydzy. Muffiny jabłkowe po prostu łączą wszystkie te rzeczy w smaczną ucztę.
Babeny stały się bardzo popularne i chociaż niektórzy ludzie mogą je kojarzyć ze zdrowym jedzeniem, czasami można je obciążać słodzącymi, takimi jak syrop o wysokiej fruktozę i inne składniki. Muffiny z jabłek, jeśli są wykonane po prostu, bez zbyt wielu słodzików, mogą być zdrową i niskokaloryczną przekąską lub częścią posiłku. Uważa się, że obrodzone lub niepołączone jabłka o wyższej liczbie kwaśnej sąNer Purée do uwzględnienia w procesie pieczenia. Ilość innych aromatów i dodatków owocowych jest ograniczona tylko przez wyobraźnię piekarza.
Po zakończeniu mieszanki muffinowej i dodaniu jabłek i przypraw, ciasto wlewa się do poszczególnych kubków lub metalowej blachy do pieczenia podobnych wzorów form. Te filiżanki pomagają mufinkowi charakterystyczny kształt i ząbkowane krawędzie zewnętrzne. Formy zazwyczaj są rozpryskiwane nieprzywierającym roztworem przed wlaniem mieszanki. Po ich pełnym upieczeniu babeczki z łatwością wyskakują z form. Czasami cienka warstwa folii lub papieru jest wciśnięta do formy, aby zapobiec skorpie na dnie i pomóc w usunięciu pieczonej muffinki.
Istnieje kilka poręcznych wskazówek, do których wielu kucharzy przylega podczas gotowania babeczek z jabłek. Jeden nie jest nadmiernie poruszający mieszaninę, ponieważ może to spowodować zbyt trudnen Spójność. Jeśli pożądaną konsystencją jest ukończona muffinka przypominająca coś takiego jak ciasto, wówczas zdrowsza kupa masła i cukru znacznie przyczyni się do osiągnięcia tego. I odwrotnie, użycie mniej cukru i masła sprawi, że będzie jaśniejsza, puszysta muffinka.
Cooks często używają różnych przyborów podczas przygotowywania ciasta muffinowego. Mieszając suche składniki i biczując mokre składniki, takie jak jaja i jabłek, tworzy to drobniejszą i ogromną konsystencję. Dwa składniki są następnie delikatnie mieszane razem z drewnianą łyżką. Niektórzy kucharze dodadzą owoce i inne smaczne składniki, zanim wbiją babeczki z jabłek w piekarnikach.