Co jsou muffiny Applesauce?

Muffiny Applesauce jsou malé, košíček ve tvaru potravin, které jsou vyrobeny z různých chlebů, přičemž jednou z hlavních ingrediencí je jablečná omáčka. Existuje mnoho metod, které mohou být použity pro výrobu jablečných omáček, ale obvyklým postupem je jednoduše vařit jablka vodou a poté směs činit. K směsi se někdy přidávají koření, jako je skořice, spolu s ingrediencemi, jako je hnědý cukr. Muffiny mohou být vyrobeny z pšenice, celozrnného nebo dokonce kukuřičného chleba. Muffiny Applesauce jednoduše kombinují všechny tyto věci do chutné léčby.

Muffiny se staly velmi populárními, a přestože je někteří lidé mohou spojit se zdravým jídlem, někdy mohou být naloženy sladidly, jako je sirup s vysokým obsahem fruktózy a další výkrmové složky. Muffiny jablek, pokud jsou vyrobeny jednoduše, bez příliš mnoha sladidel, mohou být zdravé a nízkokalorické občerstvení nebo část jídla. Oloupená nebo neloupaná jablka, která mají vyšší kyselý početNer purée zahrnout do procesu pečení. Množství dalších ovocných příchutí a přísad je omezeno pouze pekařskou představivostí.

Po dokončené směsi muffinu a přidání jablečné omáčky a koření se těsto nalije do jednotlivých šálků nebo kovového plechu podobných vzorů plísní. Tyto šálky pomáhají muffinu dávat muffinu výrazný tvar a zoubkované vnější okraje. Formy se obvykle nastříkají nepřilnavým roztokem před nalití směsi. Poté, co jsou plně pečeny, muffiny vyskočí z forem snadno. Občas se do plísně tlačí tenká vrstva fólie nebo papíru, aby se zabránilo kůrku na dně a pomohlo s odstraněním pečeného muffinu.

Existuje několik šikovných tipů, na které mnoho kuchařů při vaření muffinů jablečných omáček. Jeden nepřekračuje směs, protože by to mohlo způsobit, že muffiny jsou příliš tvrdé in konzistence. Pokud je požadovaná konzistence, aby se dokončený muffin podobal něčemu jako dort, pak zdravější kopce másla a cukru půjde dlouhou cestu k dosažení tohoto cíle. Naopak, použití méně cukru a másla vytvoří lehčí, načechranější muffin.

Cooks bude často používat různé nádobí při přípravě muffinového těsta jablečné omáčky. Smícháním suchých ingrediencí a bičováním mokrých ingrediencí, jako jsou vejce a jablečná omáčka, to vytváří jemnější a vlhčí celkovou konzistenci. Obě ingredience jsou pak jemně smíchány společně s dřevěnou lžičkou. Někteří kuchaři přidají ovoce a další chutné ingredience před prasknutím muffinů jablečných omáček do pecí.