Co to są pomarańcze Blood?
Pomarańczowa krew jest być może jednym z najbardziej zaskakujących owoców cytrusowych. Podczas gdy przeciętny pomarańczowy jest pokrojony w celu odsłonięcia pomarańczowego mięsa o ciemnym do jasnego koloru, ludzie krojeni lub obierając pomarańczową pomarańczową - która jest zmutowanym standardowym pomarańczowym - może być początkowo zszokowana, aby znaleźć mięso owoców głęboki, optymistyczny lub krwawy czerwony kolor. Takie szkarłatne głębiny ujawniają niezwykłą słodycz i pomarańcze z krwi, które mogą być dostępne nieco wcześniej w sezonie niż tradycyjne pomarańcze, są cenione za ich soczystość, solidny smak i wyjątkowy kolor.
Od dawna znana Europejczykom, szczególnie w Hiszpanii i Włoch, znajomość pomarańczy krwi jest dość nowa w miejscach takich jak Ameryki. W Stanach Zjednoczonych jest kilka słonecznych miejsc, w których ta pomarańcza jest teraz uprawiana komercyjnie, ale najczęściej zapasy są nadal dostarczane z Europy. Istnieją pewne warianty gatunków pomarańczy krwi, a najbardziej znane z nich są Sanguinello, Moro i Tarocco. Wszystkie trzy są rozważaneed dobry smak, ale może mieć własne cechy; Na przykład Moro jest uważane za najsilniejsze, podczas gdy Tarocco może mieć największy smak.
Bez względu na to, która pomarańczy z krwi znajdują się dostępne, zwykle na półkuli zachodniej w lutym, niektóre cechy charakteryzują te pomarańcze. Oprócz sanguinowego mięsa mają tendencję do stosunkowo cienkiej skóry i soczystej. Większość ma nasiona, ale ilość nasion może wahać się od wielu do kilku. Pomarańcze we krwi są zwykle mniejsze niż tradycyjne pomarańcze. Wygląd na skórze może się również różnić, a czasem w miarę dojrzewania pomarańczy, rumieniec czerwieni pojawia się na skórze, podczas gdy inne pozostają blade do ciemnego pomarańczowego bez tego wyglądu.
Najprostszą rzeczą związaną z krwią pomarańczową jest obieraj i jeść. Chociaż skóra jest cienka, można je obrwać lub można je pokroić i wykonać na klasyczne pomarańczowe łodzie w celu spożycia. Czerwony sok może byćNiewielka podatna na barwienie, więc zalecana jest serwet lub ręcznik papierowy.
Istnieje wiele przepisów, które obejmują pomarańcze z krwi. Mogą być stosowane w różnych deserach i są doskonałym dodatkiem w zielonych sałatkach lub ich sok może być stosowany w opatrunkach cytrusowych. Mogą one rozwinąć sałatki owocowe i zasadniczo być zatrudnione w każdym przepisie wzywającym pomarańcze innych typów.
Jedną z zalet pomarańczy krwi jest to, że mają wyższy poziom przeciwutleniaczy niż inne odmiany pomarańczy. Kolorowanie pomarańczy reprezentuje obecność antocyjanów, które są dostępne w innych ciemnych owocach, takich jak żurawina. Te chemikalia są badane jako potencjalnie posiadające korzyści przeciwstarzeniowe i ochronę przed rakiem i chorobami serca. W połączeniu z tym jest hojna porcja witaminy C. Pojedyncza pomarańcza krwi zwykle daje ludziom ponad 100% zalecanej dziennej dodatku dla tej witaminy.