Co to są samorodki kurczaka?

samorodki z kurczaka to panierowane i smażone przekąski z kurczaka, które występują w wielu różnych formach i preparatach. Najczęściej występują w niezidentyfikowanym kształcie, który jest z grubsza okrągły lub prostokątny. Oryginalne McDonalds® Chicken McNuggets zostały utworzone w 1979 roku i wzrosły do ​​znacznej popularności w kolejnych latach. Te samorodki składają się z mielonego kurczaka oraz innych wypełniaczy i składników. Mimo że Nuggets McDonalds® szczyci się całym kurczakiem białego mięsa, tylko około 50% każdego samorodka McDonalda to kurczak. Reszta albo pokrywa samorodki, albo służy do utrzymania ich razem jako integralnych elementów.

W większości restauracji typu fast food bryłki z kurczaka są panierowane i świeżo smażone na zamówienie. Inne restauracje mogą również kupować odmiany wcześniej uprzedzone, aby wpaść w głęboką frytor. Nuggets są również oferowane do sprzedaży w sklepach detalicznych i mogą być w odmianach pieczonych lub smażonych. Choć zdrowsze, pieczone odmiany mogą zawierać dodatkowe oleje i fIllery, które mogą nie czynić ich tak zdrowi, jak można by się wydawać. Popularne jedzenie wśród dzieci, samorodki są również oferowane w różnych atrakcyjnych kształtach, w tym kształtach przypominających dinozaury.

Nie ma wielu przepisów na samorodki kurczaka od zera, chociaż można je znaleźć. Jest to prawdopodobne, ponieważ motowanie kurczaka byłoby stosunkowo pracochłonne. Łatwiejszą i nieco zdrowszą opcją jest użycie małych kawałków białego mięsa z kurczaka. Alternatywnie można zastosować przetargi kurczaka.

Jedną z zalet robienia samorodków z kurczaka w domu jest to, że można je zrobić znacznie zdrowsze, z mniejszą lub żadną solą i wypełniaczami. Pull przetarg lub paski jajkiem lub mlekiem, a następnie zwiń je w bułce tartej. Powtarzanie procesu po raz drugi spowoduje, że bardziej chrupiące paski, nawet jeśli zostaną upieczone zamiast smażone. Alternatywnie domowe paski z kurczaka można smażić głęboko. Smażenie ich w jednosznatowanym lubolej wielonienasycony pomoże zmniejszyć ich zawartość tłuszczu.

Podczas smacznej uczty lub posiłku należy zdawać sobie sprawę z zawartości żywieniowej samorodków kurczaka. Większość przygotowanych do restauracji samorodków kurczaka zawiera wysoki poziom soli i tłuszczu. Tak długo, jak są to tylko okazjonalna uczta, nie jest prawdopodobne, że wpłyną one na zdrową dietę.