Co to są babeczki cynamonowe?
Muffiny cynamonowe to słodkie chleb śniadaniowy o smaku cynamonu. Cynamon może być włączony do ciasta, wirowany w babeczkach przed pieczeniem lub nakładany po ukończeniu pieczenia. Babeczki cynamonowe mogą zawierać tylko cynamon lub mogą zawierać owoce takie jak jabłko lub jagoda. Przyprawa jest dostępna w preparatach kijowych lub naziemnych; Martwa cynamon proszek jest najczęściej używany do przepisów na muffinki.
Najbardziej podstawową formą babeczek cynamonowych są francuskie zaciągnięcia. Są one wykonane z prostego, szybkiego ciasta o smaku niewielkiej ilości ekstraktu waniliowego. Po upieczeniu babeczek są zanurzone w roztopionym maśle, a następnie zwinięte w mieszankę białego cukru i mielonego cynamonu. Te smakołyki są szybkie i łatwe do wykonania i odwołują się do wszystkich grup wiekowych.
Do innych przepisów szybkiego chleba można dodać kilka łyżeczek cynamonu. Cynamon jest często używany do ulepszania babeczek wykonanych z dyni, bananów, jabłka lub cukinii. Przyprawy miesza się w thPałkarz dla tego rodzaju babeczek w tym samym czasie, co mąka i inne wysuszone składniki. Nasilany cynamon jest rozproszony przez ciasto i dodaje smaku całej muffince.
Niektóre babeczki cynamonowe są warstwowe, z grupą cynamonu biegnącego przez środek. Ten pikantny pasek dodaje koloru i smaku do zwykłej muffinki. W przypadku zespołu cynamonu zwykły ciasto jest wbijane w kubek muffinowy, wypełniając go mniej więcej w połowie drogi. Następnie dodaje się warstwę cynamonu i cukru, a następnie warstwa cynamonu jest zwieńczona prostym ciasto. Po upieczeniu muffin będzie miał bandę cynamonu biegnącego przez środek.
Muffiny jagodowe i jabłkowe są często zwieńczone cynamonem, aby dodać dodatkową słodycz i dekoracyjne wykończenie. Ten rodzaj muffin, nazywany także upieczeniem streusel, zwieńczony kombinacją cynamonu, masła, cukru i mąki przed pieczeniem. Po upieczeniu, tPokłamia doda do muffinki chrupiące, kruche wykończenie. Babeny cynamonowe Streusel można wytwarzać z dowolnych owoców, ale ogólnie są używane z owocami, które nie są zbyt słodkie, takie jak jabłka, żurawina i jagody.
Po upieczeniu babeczki cynamonowe można przechowywać w szczelnym pojemniku lub chlebie, aby utrzymać świeżość. Większość babeczek cynamonowych dobrze zamraża; Przepisy na muffinki można podwoić, aby zrobić dodatkową partię zamrażarki. Buffy cynamonowe nie muszą być pełnowymiarowe; Większość przepisów można również użyć do tworzenia mini babeczek.