シナモンマフィンとは何ですか？

シナモンマフィンは、シナモンで味付けされた甘い朝食パンです。シナモンはバッターに含めることができ、焼く前にマフィンに渦巻いている、またはベーキングが完了した後に塗布することができます。シナモンマフィンには、シナモンのみを含めることができます。また、リンゴやブルーベリーなどの果物を含めることもできます。スパイスは、スティックまたはグラウンド製剤で利用できます。挽いたシナモンパウダーは、マフィンのレシピに最も頻繁に使用されます。

シナモンマフィンの最も基本的な形式はフレンチパフです。これらは、少量のバニラ抽出物で風味のあるシンプルで素早いパンのバッターで作られています。マフィンが焼かれると、溶けたバターに浸し、白砂糖と挽いたシナモンの混合物に浸します。これらの御treat走は、すべての年齢層に迅速かつ簡単に作ることができ、アピールします。

シナモンの小さじ数杯を他の簡単なパンのレシピに追加して、甘さをさらに触れることができます。シナモンは、カボチャ、バナナ、リンゴ、またはズッキーニから作られたマフィンを強化するためによく使用されます。スパイスをthにかき混ぜますこれらのタイプのマフィン用のeバッターは、小麦粉やその他の乾燥材料と同時に。挽いたシナモンはバッターに分散し、マフィン全体に風味を加えます。

いくつかのシナモンマフィンが重ねられ、シナモンのバンドが真ん中を走っています。この風味豊かなバンドは、それ以外の点ではプレーンなマフィンに色と風味のタッチを加えます。シナモンのバンドの場合、プレーンバッターはマフィンカップにパイプされ、途中でそれを満たします。次に、シナモンと砂糖の層が追加され、シナモン層にはより単純なバッターがトッピングされます。焼いたら、マフィンには中央を駆け抜けるシナモンのバンドがあります。

ブルーベリーとリンゴのマフィンには、多くの場合、シナモンがトッピングされており、余分な甘さと装飾仕上げを追加します。 Streuselトッピングとも呼ばれるこのタイプのマフィンには、焼く前にシナモン、バター、砂糖、小麦粉の組み合わせがトッピングされています。焼いたら、t彼のトッピングは、マフィンに鮮明で砕けやすい仕上がりを追加します。 Streuselシナモンマフィンは、あらゆる果物で作ることができますが、一般に、リンゴ、クランベリー、ブルーベリーなど、あまり甘くない果物と一緒に使用されます。

焼きたてのシナモンマフィンは、鮮明さを維持するために、気密容器またはパンボックスに保管できます。ほとんどのシナモンマフィンはよく凍結します。マフィンのレシピを2倍にして、冷凍庫に追加のバッチを作成できます。シナモンマフィンはフルサイズである必要はありません。ほとんどのレシピは、ミニマフィンを作るためにも使用できます。