Co to są chipsy pita?
Pita wiórki to krakersyjne przekąski wykonane z wysuszonego chleba pita. Często są jedzone z różnymi dipami lub są podawane z hummusem jako przystawka. Domowe układy pita są stosunkowo łatwe do wykonania, chociaż istnieją również odmiany komercyjne. Niektóre żetony są wstępnie zapakowane jako krakersy, podczas gdy inne są sprzedawane bardziej niż chipsy ziemniaczane-to znaczy, przyprawione, solone i indywidualnie zapakowane. Chipsy pita, podobnie jak chleb, z którego pochodzą, są bardzo wszechstronnym jedzeniem.
Większość żetonów Pita zaczyna się od chleba pita. Pita Chleb jest rodzajem upieczonego płaskiego chleba, zwykle okrągłego kształtu, który jest popularny w kuchni na Bliskim Wschodzie i Morze Śródziemnomorskiej. Robienie chipsów z chleba pita jest zwykle tak proste, jak krojenie chleba na kliny lub kwadraty, a następnie toast, pieczenie lub lekko smażenie.
Smak żetonów jest zwykle dyktowany najpierw przez smak leżącego upieczonego chleba. Na przykład pełnoziarnisIPS; To samo dotyczy pitas czosnkowych lub pieczonego pieprzu. Możliwe jest również dodawanie smaków do płaskich chlebów podczas opieki.
Cooks często posypują pitas olejem i ziołami, zanim przecinają je na żetony, aby wtopić smak. Ciepło opieki lub smażenia spowoduje, że esencje ziołowe zatopią się w chlebie. Stwarza to bardziej solidny chip, bez większego wysiłku.
Pita Chips są często podawane z dipami, co jest innym sposobem dodawania unikalnego smaku. Jednym z najbardziej tradycyjnych dodatków do żetonów jest hummus, spread na Bliskim Wschodzie wykonany z fasoli i przypraw garbanzo. Jednak prawie każde dip lub spread można dodać do chleba pita, od zanurzeń fasoli po rozkosz warzyw.
Przygotowane na rynku chipsy pita są często sprzedawane wraz z innymi przekąskami, takimi jak chipsy ziemniaczane i chipsy kukurydzy. Chociaż odmiany PITA mogą obejmować sOme tych samych przypraw i aromatów, co inne pobliskie żetony, prawie zawsze są zdrowszą opcją. Wielu ekspertów od zdrowej żywności zaleca zastąpienie chipów w stylu pita innymi bardziej kalorowymi układami, aby radzić sobie z wagą i utrzymywać lepsze zdrowie.
Przez większość czasu chip PITA jest niższy w cholesterolu niż inne odmiany Chip, a wiele z nich jest wolnych od tłuszczów nasyconych. Często są również niższe w kalorii. W zależności od marki i smaku mogą one również zawierać mniej sodu.
Tylko dlatego, że żetony zawierają mniej złych składników i niższy odsetek niepożądanych dodatków, niekoniecznie czyni je zdrowymi. Mogą być lepszym wyborem niż inne rodzaje układów, ale to nie czyni ich automatycznie dobrym wyborem. Wiele korzyści zdrowotnych wynikających z domowych układów PITA jest traconych podczas szerokiego przetwarzania. Dieta, która zaleca chipsy pita prawdopodobnie oznacza chipy pita, które są nieprzetworzone lub minimalnie przetwarzane.