Co jsou pita čipy?

PITA čipy jsou občerstvení podobné crackerům vyrobeným ze sušeného pita chleba. Často se konzumují s různými poklesy nebo se podávají zakončené hummus jako předkrm. Domácí pita čipy jsou relativně snadno vyrobitelné, i když existují také komerční odrůdy. Některé čipy jsou předem zabaleny jako sušenky, zatímco jiné jsou prodávány spíše, jak mohou být bramborové lupínky-to znamená, ochucené, solené a individuálně pytlované. Čipy Pita, stejně jako chléb, ze kterého pocházejí, jsou velmi všestranným jídlem.

Většina pita čipů začíná jako pita chléb. Pita chléb je typ pečeného chleba, obvykle kulatého tvaru, který je oblíbený na Středním východě a středomořské kuchyni. Vytváření žetonů z chleba Pita je obvykle stejně jednoduché jako krájení chleba do klínů nebo čtverců, poté opékání, pečení nebo lehce smažení.

Chuť žetonů je obvykle diktována nejprve chutí podkladového pečeného chleba. Například celozrnná pitas bude mít celozrnnou pšenici pita chIPS; Totéž platí pro česnekové pitas nebo pečené pepřové pitas. Je také možné přidat příchutě na ploché chleby, protože opékají.

kuchaři často posypají pitas olejem a bylinkami, než je rozředí na čipy, aby se naplnila chuť. Teplo operace nebo smažení způsobí, že se bylinné esence ponoří do chleba. To vytváří robustněji ochucený čip bez velkého úsilí.

PITA čipy se často podávají s poklesy, což je další způsob přidání jedinečné chuti. Jedním z nejtradičnějších doprovodů na čipy je Hummus, Střední východní rozpětí vyrobené z fazolí a koření Garbanzo. Téměř jakýkoli pokles nebo šíření však lze přidat do chléb Pita, od fazolových poklesu po zeleninu.

Komerčně připravené čipy Pita se často prodávají vedle jiných občerstvení, jako jsou bramborové lupínky a kukuřičné lupínky. Ačkoli odrůdy pita mohou zahrnovat sOme stejného koření a příchutí jako ostatní nedaleké čipy jsou téměř vždy zdravější možností. Mnoho odborníků na zdravé výživy doporučuje nahradit čipy ve stylu pita za další kalorické čipy, aby zvládli váhu a udržovali lepší zdraví.

Většinu času je čip pita v cholesterolu nižší než jiné odrůdy čipů a mnoho z nich je bez nasycených tuků. Často mají také nižší kalorie. V závislosti na značce a chuti mohou také obsahovat méně sodíku.

Jen proto, že čipy obsahují méně špatných složek a nižší procento nežádoucích přísad je však nutně neznamená, že jsou zdravé. Mohou lepší volbu než jiné druhy čipů, ale to z nich automaticky neznamená, že je dobrá volba. Mnoho zdravotních výhod domácích čipů PITA se ztratí s rozsáhlým zpracováním. Dieta, která doporučuje čipy PITA, pravděpodobně znamená PITA čipy, které jsou buď nezpracované, nebo minimálně zpracovány.