ピタチップとは何ですか？

ピタチップスは、乾燥したピタパンから作られたクラッカーのようなスナックです。 彼らはしばしばさまざまなディップで食べられたり、前菜としてフムスをトッピングしたりします。 自家製のピタチップは比較的簡単に作ることができますが、商業品種も存在します。 一部のチップはクラッカーとして事前にパッケージ化されていますが、他のチップはポテトチップスがそうであるように販売されています。つまり、味付け、塩漬け、個別に袋詰めされています。 ピタチップスは、彼らが導き出すパンのように、非常に用途の広い食べ物です。

ほとんどのピタチップスはピタパンとして始まります。 ピタパンは、通常は丸い丸いベイクドフラットブレッドで、中東や地中海料理で人気があります。 ピタパンからチップを作ることは、通常、パンをウェッジや正方形にスライスしてから、トースト、ベーキング、または軽く揚げるのと同じくらい簡単です。

チップの風味は、通常、基礎となる焼きパンの風味によって最初に決定されます。 たとえば、全粒小麦のピタは全粒小麦のピタチを生成しますIPS;同じことが、ニンニクのピタ、またはローストしたペッパーピタにも当てはまります。 また、トーストしているときにフラットブレッドにフレーバーを追加することも可能です。

クックは、味を注入するためにチップにカットする前に、ピタをオイルとハーブに振りかけることがよくあります。 トーストやフライの熱により、ハーブエッセンスがパンに沈みます。 これにより、多くの努力なしに、より堅牢な風味のチップが作成されます。

ピタチップは頻繁にディップを添えて提供されます。これは、ユニークなフレーバーを追加するもう1つの方法です。 チップの最も伝統的な伴奏の1つは、ハムス、つまりガーバンゾの豆とスパイスから作られた中東のスプレッドです。 しかし、ほとんどすべてのディップまたはスプレッドは、豆のディップから野菜の救助まで、ピタパンに追加できます。

市販のピタチップは、ポテトチップスやコーンチップなど、他のスナック食品と一緒に販売されることがよくあります。 ピタ品種にはsが含まれる場合があります他の近くのチップと同じスパイスとフレーバーの一部は、ほとんど常により健康的な選択肢です。 多くの健康食品の専門家は、体重を管理し、より良い健康状態を維持するために、他のカロリーチップのためにピタスタイルのチップを置き換えることを推奨しています。

ほとんどの場合、ピタチップは他のチップ品種よりもコレステロールで低く、多くは飽和脂肪がありません。 多くの場合、カロリーも低くなります。 ブランドとフレーバーに応じて、ナトリウムが少ない場合もあります。

チップには不良成分が少なく、望ましくない添加物の割合が少ないからといって、必ずしも健康になるわけではありません。 それらは他の種類のチップよりも良い選択かもしれませんが、これは自動的にそれらを良い選択にするものではありません。 自家製のピタチップの健康上の利点の多くは、広範な加工で失われます。 ピタチップを推奨する食事は、おそらく処理されていない、または最小限の処理のいずれかのピタチップを意味します。