피타 칩은 무엇입니까?

피타 칩은 말린 피타 빵으로 만든 크래커와 같은 간식입니다. 그들은 종종 다양한 딥과 함께 먹거나, 호모를 전채로 얹습니다. 수제 피타 칩은 상업적 품종도 존재하지만 비교적 쉽게 만들 수 있습니다. 일부 칩은 크래커로 사전 포장되는 반면, 다른 칩은 감자 칩, 즉 노련, 소금에 절인, 개별적으로 포장 된 것처럼 더 많이 판매됩니다. 그들이 파생 한 빵과 같은 피타 칩은 매우 다재다능한 음식입니다.

대부분의 피타 칩은 피타 빵으로 시작합니다. 피타 빵은 보통 둥근 모양의 구운 플랫 브레드이며 중동 및 지중해 요리에서 인기가 있습니다. 피타 빵에서 칩을 만드는 것은 일반적으로 빵을 웨지 나 사각형에 얇게 썰고 토스트, 베이킹 또는 가볍게 튀기는 것만 큼 간단합니다.

칩의 맛은 일반적으로 기본 구운 빵의 맛에 의해 먼저 지시됩니다. 예를 들어, 통밀 피타는 통밀 피타를 생산합니다.ips; 마늘 피타 또는 구운 후추 피타도 마찬가지입니다. 플랫 브레드가 토스트 할 때 맛을 더할 수도 있습니다.

요리사는 종종 피타를 기름과 허브로 뿌려서 맛을 주입하기 위해 칩으로 자릅니다. 토스트 나 튀김의 열로 인해 허브 에센스가 빵에 가라 앉게됩니다. 이것은 많은 노력없이보다 강력하게 맛을 낸 칩을 만듭니다.

피타 칩은 자주 딥과 함께 제공되며, 이는 독특한 맛을 더하는 또 다른 방법입니다. 칩에 가장 전통적인 반주 중 하나는 Garbanzo 콩과 향신료로 만든 중동 스프레드 인 Hummus입니다. 그러나 콩 딥에서 야채 소식에 이르기까지 거의 모든 딥 또는 스프레드를 피타 빵에 추가 할 수 있습니다.

상업적으로 준비된 피타 칩은 종종 감자 칩 및 옥수수 칩과 같은 다른 스낵 식품과 함께 판매됩니다. 피타 품종에는 s가 포함될 수 있습니다다른 인근 칩과 같은 향신료와 향료의 OME는 거의 항상 더 건강한 옵션입니다. 많은 건강 식품 전문가들은 체중을 관리하고 건강을 유지하기 위해 다른 칼로리 칩으로 피타 스타일 칩을 대체하는 것이 좋습니다.

대부분의 경우, 피타 칩은 다른 칩 품종보다 콜레스테롤이 낮으며 많은 사람들이 포화 지방이 없습니다. 그들은 종종 칼로리가 낮습니다. 브랜드와 맛에 따라 나트륨이 적을 수도 있습니다.

칩에 나쁜 성분이 적고 바람직하지 않은 첨가제의 비율이 낮기 때문에 반드시 건강하게 만드는 것은 아닙니다. 그들은 다른 종류의 칩보다 더 나은 선택 일지 모르지만, 자동으로 좋은 선택은 아닙니다. 수제 피타 칩의 많은 건강상의 이점은 광범위한 가공으로 손실됩니다. 피타 칩을 권장하는 다이어트는 가공되지 않았거나 최소한 가공 된 피타 칩을 의미 할 수 있습니다.