Co to są nożyce drobiu?

Słaty z drobiu to nożyczki, które zostały zaprojektowane specjalnie, aby móc przecinać kości, skórę z kurczaka i inne twarde materiały. Oprócz tego, że są używane na drobiu, oczywiście nożyce drobiu można wykorzystywać jako ogólne nożyce kuchenne i są one odpowiednie do wielu różnych zadań kuchennych. Chociaż nie jest to niezbędne narzędzie kuchenne, nożyce drobiu są niezwykle przydatne, zwłaszcza jeśli planujesz hakować wszystkie kurczaki w kuchni.

Zestaw nożyc drobiowych zwykle wygląda jak para nożyczek, chociaż nożyce na ogół wyglądają i wydają się cięższe. Idealnym materiałem na nożyce drobiu jest stal węglowa, która dobrze ma krawędź i pozostaje wyjątkowo trwały, chociaż można również znaleźć nożyce wykonane z metalu ze stali nierdzewnej. W zależności od projektu nożyce mogą być formowane stałe lub uchwyty w materiałach takich jak plastik. Często również nierzadko znajdowanie ząbkowania lub wycięcia na jednym ostrzu, aby chwycić mięsopodczas wycinania.

Kradzież drobiu były klasycznie używane do zadań, takich jak wycinanie kurczaka na pół w dół, chociaż w tym celu można również użyć tashowca. Można je również wykorzystać na asortymencie twardych pokarmów do szybkiego cięcia i z dużą kontrolą. Możesz zauważyć, że określone przepisy wymagają w szczególności nożyce drobiu, w szczególności na takie rzeczy, jak przycinanie i cięcie mięsa. Idealnie, nożyce drobiu nie powinny być używane do zadań niezwiązanych z kilkoma, takimi jak wycinanie wykładzin, chociaż większość nożyc jest doskonale zdolna do użytku w tej pojemności.

Podczas poszukiwania nożyc drobiowych opłaca się wydać trochę więcej. Tanie nożyce drobiu ostatecznie się nie powiedzie, być może w bardzo niezręcznym momencie, a możesz uznać je za frustrujące i irytujące w użyciu. Poszukaj solidnych nożyć, które wydają się ciężkie i dobrze wyważone w dłoni, i unikaj nożyc drobiowych z materiałami, które wydają się cienkie lub tandetne.Powinieneś również trzymać się z dala od nożyc z dużą ilością zakamarków, ponieważ mogą one zawierać bakterie.

troszczą się o nożyce drobiu, jakbyś dbał o każde inne ostrze. Gdy nie jest używany, trzymaj je owinięte lub w stojaku noża, aby chronić ostrza i zapobiec obrażeniom. Po użyciu umyj nożyczki bardzo gorącą wodą i mydłem; Kilka kropli wybielacza można okresowo stosować do powstrzymywania bakterii poza nożycami. Nigdy nie biegnij nożycami kuchennymi przez zmywarkę, ponieważ może to stępić ostrze i uszkodzić uchwyt.