Was sind Geflügelschere?

Geflügelschere sind eine Schere, die speziell so konzipiert sind, dass sie Knochen, Hühnerhaut und andere harte Materialien durchschneiden können. Natürlich können Geflügelschere nicht nur auf Geflügel verwendet werden, sondern auch als allgemeine Küchenschere verwendet werden und sind für eine Vielzahl von Hochleistungsküchenaufgaben geeignet. Während kein essentielles Küchenwerkzeug ist, sind Geflügelschere äußerst nützlich, insbesondere wenn Sie planen, ganze Hühner in Ihrer Küche auseinander zu hacken. Das ideale Material für Geflügelschere ist Kohlenstoffstahl, der einen Kantenbrunnen hält und extrem langlebig bleibt, obwohl es auch möglich ist, Scheren aus rostfreiem Metall zu finden. Abhängig vom Design können die Schere fest geformt oder Griffe in Materialien wie Kunststoff angebracht werden. Es ist auch nicht ungewöhnlich, Zacken oder Kerben auf einer Klinge zu finden, um das Fleisch zu greifenwährend es geschnitten ist.

Geflügelschere wurden klassisch für Aufgaben wie das Schneiden eines Huhns in zwei Hälften des Brustbeins verwendet, obwohl auch für diesen Zweck ein Spalt verwendet werden kann. Sie können auch für eine Auswahl an harten Lebensmitteln verwendet werden, um schnell und mit viel Kontrolle zu schneiden. Sie können feststellen, dass spezifische Rezepte Geflügelschere vor allem für Dinge wie das Trimmen und Schneiden von Fleisch erfordern. Im Idealfall sollten Geflügelscheren nicht für Nicht-Küchenaufgaben wie das Schneiden von Teppichen verwendet werden, obwohl die meisten Scheren in dieser Kapazität perfekt verwendet werden können.

Bei der Suche nach Geflügelscheren lohnt es sich, ein bisschen mehr auszugeben. Billige Geflügelschere werden letztendlich scheitern, möglicherweise in einem sehr unangenehmen Moment, und Sie können sie frustrierend und irritierend finden. Suchen Sie nach soliden Scheren, die sich in der Hand schwer und gut ausbalanciert anfühlen, und vermeiden Sie Geflügelschere mit Materialien, die sich fadenscheinig oder schlitend anfühlen.Sie sollten sich auch mit vielen Ecken und Winkeln von Scheren fernhalten, da diese Bakterien beherbergen können.

Pflege von Geflügelscheren, als würden Sie sich um jede andere Klinge kümmern. Wenn Sie nicht benutzt werden, halten Sie sie verpackt oder in einem Messerregal, um die Klingen zu schützen und Verletzungen zu vermeiden. Nach dem Gebrauch die Schere mit sehr heißem Wasser und Seife waschen; Ein paar Tropfen Bleichmittel können regelmäßig verwendet werden, um Bakterien von der Schere fernzuhalten. Führen Sie niemals Küchenschere jeglicher Art durch die Spülmaschine, da dies die Klinge stumpf und den Griff beschädigen kann.