Co to są ciasteczka lodówki?

Cakiety lodówki, które czasami są również określane jako ciasteczka ICECOX, to wiele różnych stylów ciastek, które wymagają chłodzenia. Bardzo często ciasto ciasteczka jest kształtowane w kłodę lub okrąg, dzięki czemu podczas chłodzenia jest kompletne w lodówce, ciasto jest łatwo pokrojone i pieczone. Istnieje wiele różnych rodzajów ciastek z lodówką, które ludzie cieszą się z powodu tego plastra i pieczenia. Na długo przed tym, jak te komercyjne rodzaje stały się dostępne w sklepach, Bakers stworzyli zachwycające domowe ciasteczka za pomocą tej metody. Zaletą domowej roboty jest to, że kontrola składników jest surowsza, a dodatkowe wypełniacze lub chemikalia można pominąć.

Czasami dokonuje się rozróżnienia między ciasteczkami lodówki a schłodzonymi ciasteczkami. Wiele rodzajów wdrożonych ciasteczek wymaga od ludzi chłodzenia ciasta przez co najmniej kilka godzin przed użyciem. Sztywniejsze ciasto jest łatwiejsze w obsłudze, podczas gdy ciepłe ciasto może nie być wystarczająco wytrzymałe, aby wytrzymać powtarzanie ROLwyciągnąć i cięcie. Prawie wszystkie przepisy, które używają kruszników z ciastek, oszczędzają gotowanie niesamowite irytujące, zalecając dokładne schłodzone ciasto.

Często ludzie postrzegają klasyczne ciasteczka lodówki jako inaczej niż schłodzone ciasteczka, ponieważ nie będą używane do wycięcia ciastek. Zamiast tego przygotowane ciasto jest tworzone w szorstki kształt kłód, owinięty szczelnie i albo chłodzony lub zamrożony. Jeśli ciasto zostanie zamrożone, prawdopodobnie będzie musiało się rozprzestrzeniać, zanim będzie można je pokroić i upiec. Mimo to wiele osób uwielbia mieć pod ręką mrożone ciasto, ponieważ mogą przygotować dużą partię ciastek, zamrozić kilka kłód i piec zgodnie z potrzebami. Zwykle kilka godzin rozmrażania na zewnątrz zamrażarki wystarczy, aby ciasto do temperatury, w której można je łatwo pokroić.

Najprostsze ciasteczka lodówki to jedynie ciasteczka waniliowe, które można podawać, lub można je lodować różnymi flavoCzerwone lukiery dla dodatkowego smaku. Przy starannym cięciu łatwo jest przekształcić pokrojone ciasteczka w kanapki. Takie ciasteczka mogą być kuszące pomiędzy cytryną lub czekoladą.

W przypadku wielu różnych rodzajów ciasteczek lodówki można użyć prostego przepisu na ciasteczka waniliowe. Ludzie mogą połować ciasto, rozwinąć je i zamieniać w wiatrale czekolady i wanilii lub wanilii i cynamonu. Kanapka z kanapkami z czekolady i wanilii oraz lukier mięty to pyszny pomysł.

Możliwe jest również przyjmowanie regularnych przepisów na pliki cookie i przekonwertować je na lodówkę. Cakiety z kawałkami czekolady dość łatwo dostosowują się do tego procesu, a następnie zapewniają opcję łatwą plasterek i pieczenia. Wiele osób konwertuje większość swoich klasycznych przepisów na ciasteczka na lodówkę, aby nie musieli spędzać czasu na łyżającym ciasta na prześcieradłach. Biorąc pod uwagę tę preferencję, ludzie znajdą mnóstwo przepisów online i w książkach kucharskich, które mogą zapewnić inspiration na następną sesję do pieczenia gotowania. Kuchy powinni zdawać sobie sprawę, że te ciasteczka wymagają nieco więcej czasu, ponieważ muszą być w pełni schłodzone przed pieczeniem.