Jakie są najlepsze pomysły na kanapki z mostkami?
Mostek wołowy to krój mięsa, który może być twardy, jeśli nie jest odpowiednio ugotowany. Aby uczynić go, najlepsze metody gotowania obejmują grillowanie, palenie lub użycie powolnej kuchenki. Mostek jest często podawany jako danie, ale także dobre wypełnienie kanapkowe. Kanapki z mostkiem wyciągniętym są bardzo dobrze znane, ale to mięso można również stosować w różnych innych przepisach na kanapkę.
Kanapki z mostkami są popularne wśród wielu entuzjastów grilla i często podstawowym daniem restauracji, które specjalizują się w mgnieniach z grilla i spalonych. Mostek jest zwykle wędzony przez wiele godzin, aż będzie miękki i można go niszczyć ręcznie lub z widelcem. Zazwyczaj sos z grilla jest następnie mieszany z rozdrobnionym mięsem, które można podawać na bułce z kanapkami lub bułką hamburgera. Wiele osób dodaje pokrojoną cebulę do tej kanapki lub niektórzy umieszczają warstwę stałobusza między mięsem a bułką.
Ta krój mięsa można również użyć do wykonania francuskich kanapek. W przypadku tego dania mostek wołowy jest zwykle cPrzez kilka godzin w wolnym przygotowaniu z bulionem wołowym i cebulą. Gdy mięso jest miękkie, jest pokrojone i umieszczane na bagietce. Niektóre osoby lubią dodawać ser szwajcarski lub provolone do tych kanapek z mostkami. Płyn do gotowania jest następnie używany jako dip dla całej kanapki.
Kanapka Reuben można również wykonać za pomocą mostka. Wołowina powinna być cienko pokrojona dla tego rodzaju kanapki. Ten faworyt składa się z mostka wołowego, a także rosyjskiego sosu, szwajcarskiego sera i kiszonej kapusty na chlebie żyto. Kanapki z mostkiem Reuben można podawać ciepłe, grillowane lub zimne.
Philly Cheesesteak Sandwiches są tradycyjnie wykonane z kombinacją wołowiny, cebuli i sera podawanych na bułce Hoagie. Kanapka jest zwykle wykonana ze steków pokrojonych, ale mostek może być dobrym substytutem. W tym naczyniu często stosuje się stopiony ser cheddar, ale niektórzy ludzie wolą używać białego sera, takiego jakAmerykański, szwajcarski lub provolone.
Kanapki z mostkiem można wykonać również na różne inne sposoby, przy użyciu wielu różnych składników. Mięso jest dobrym nadzieniem kanapkowym, pokrojonym lub rozdrobnionym. Przed gotowaniem mostek można wcierać przyprawami lub marynować, aby nadać mu różne profile smakowe, które tworzą interesujące kanapki. Dobrze ugotowany mostek jest bardzo wilgotny i delikatny, więc przy robieniu kanapek z mostka na ogół nie zaleca się zwykłego chleba kanapkowego, ponieważ ten chleb stanie się rozmoczony i rozpadnie się.Ugotowany mostek, papryka i cebula z sosem marinara może zrobić kanapkę w stylu włoskim. Użyj pokrojonego mostka na bułce z pomidorem, sałatą i sosem chrzanowym, aby skręcić na typowej kanapce z pieczoną wołowiną delikatesową. Wypróbuj kanapki z mostkami zarówno ciepłymi, jak i zimnymi, ponieważ różnica w temperaturze może zmienić zarówno teksturę, jak i profil smaku tego mięsa.