Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące robienia bułek homara?
Podczas robienia bułek homara kluczem są świeże składniki i uproszczenie kanapki. Ta kanapka może składać się z mięsa homara, stopionego masła, przypraw i selera na rolce hotdoga. Kolejna odmiana wymaga majonezu, szalotków i ziół zamiast masła do stworzenia sałatki z homara. Każdy styl kanapki jest uważany za rolkę homara. Używając dużych fragmentów mięsa homara, nie mniej niż 0,5 cala (1,27 cm) i tostowanie bułki, aż złoty brązu będzie ważnymi elementami ulubieństwa tego lata.
Podstawowym elementem bułki homara jest mięso homara. Ważne jest obficie porcji mięsa na rolce. Zwykle stosuje się mięso homara z pazurów, kostek i ogona. Dobrą zasadą jest użycie około 3,5 uncji (99 gramów) mięsa homara na rolkę.
Gotowanie homara w domu może okazać się bardziej ekonomiczne niż zakup mięsa wstępnie ugotowanego. Ponadto pozwala kucharzowi przyprawić garnekWoda, która według wielu ludzi tworzy smaczne mięso. Zakup mięsa homara, świeże lub mrożone, jest również odpowiednią opcją. Poszukaj mięsa homara, które pachnie słodko i jest białe, dwa oznaki świeżości.
Rolka Hotdog w stylu Nowej Anglii, która jest podzielona na górze i nie ma skórki po bokach, jest faworyzowana przez wielu dla tej konkretnej kanapki. Tradycyjne bułki hotdoga mogą działać równie dobrze, ale tak czy inaczej, niezbędna jest świeża bułka. Lekko masła i grillowanie bułki hotdoga doda smaku. Do smaku można dodać paprykę i inne przyprawy, ale uważaj, aby nie obezwładnić mięsa homara zbyt wieloma różnymi smakami.
Rodzaj bułki homara, który wymaga stopionego masła, jest zazwyczaj podawany z ciepłym mięsem homara; Sałatka z homarem jest zwykle podawana zimna. Niektórzy ludzie wolą wylać ciepłe masło na mięso homara po złożeniu kanapki, podczas gdy inni pNasze nad mięsem przed umieszczeniem go na bułce Hotdog. Rolki homara pozwalają na kilka odmian opartych na osobistych preferencjach.
Powszechnie związane ze stanem Maine w USA, bułki homara znajdują się również w innych stanach USA, w których homary są często łapane, w tym Massachusetts, Rhode Island, Connecticut i Nowy Jork. Począwszy od początku XX wieku, bułki homara można było znaleźć w przydrożnych restauracjach w pobliżu plaży i wzdłuż brzegu. Często podawane są również w pięknych restauracjach.