ロブスターロールを作るための最良のヒントは何ですか?

ロブスターロールを作るとき、キーは新鮮な材料とサンドイッチをシンプルに保つことです。このサンドイッチは、ロブスター肉、溶けたバター、調味料、ホットドッグロールのセロリで構成できます。 別のバリエーションでは、バターの代わりにマヨネーズ、ネギ、ハーブがロブスターサラダを作成する必要があります。どちらのスタイルのサンドイッチもロブスターロールと見なされます。 サイズが0.5インチ(1.27 cm)以上のロブスター肉の大きな塊を使用し、金色の茶色がこの夏のお気に入りになる重要な要素になるまでパンを乾杯します。

ロブスターロールの主成分はロブスター肉です。 肉の一部をロールして寛大であることが重要です。 爪、ナックル、尾のロブスター肉が通常使用されます。経験則は、ロールあたり約3.5オンス(99グラム)のロブスター肉を使用することです。

自宅でロブスターを調理することは、調理済みの肉を購入するよりも経済的であることが判明するかもしれません。 さらに、料理人がの鍋を味付けすることができます多くの人がよりおいしい肉を作ると信じている水。 新鮮または冷凍のロブスター肉を購入することも適切なオプションです。 甘い匂いがして白い、新鮮さの2つの兆候のロブスター肉を探してください。

上に分割され、側面に地殻がないニューイングランドスタイルのホットドッグロールは、この特定のサンドイッチのために多くの人に好まれています。 従来のホットドッグロールも同様に機能しますが、どちらにしても、新鮮なパンが不可欠です。ホットドッグロールを軽くバターとグリルすると、風味が加わります。パプリカや他のスパイスを味に加えることができますが、あまりにも多くの異なるフレーバーでロブスター肉を圧倒しないように注意してください。

溶けたバターを必要とするロブスターロールのタイプには、通常、温かいロブスター肉が添えられています。ロブスターサラダは通常冷たく提供されます。 サンドイッチがまとめられた後、ロブスター肉の上に注ぐ温かいバターを好む人もいれば、他の人はホットドッグパンに置く前に、私たちの肉の上に私たちのそれ。ロブスターロールは、個人的な好みに基づいていくつかのバリエーションを可能にします。

米国のメイン州に一般的に関連する

ロブスターロールは、マサチューセッツ、ロードアイランド、コネチカット、ニューヨークなど、ロブスターがしばしば捕獲される他の米国の州でも見られます。 1900年代初頭から、ロブスターロールは、ビーチ近くの道端の飲食店と海岸沿いにありました。彼らはしばしば素晴らしいレストランでも提供されます。

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