Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące serwowania chińskiego makaronu jajecznego?
Chińskie makaron jaj są długie, bardzo gęste, gęste makaron często podawane z frytkami i zupami w stylu azjatyckim. Kuchy często je kochają, ponieważ szybko gotują, łatwo wchłaniają smaki i dodają masowej i odżywiania posiłkom za bardzo małe pieniądze. Istnieją dziesiątki sposobów podawania chińskiego makaronu jajecznego, po prostu najpierw należy je ugotować. Każdy kucharz może następnie dodać im swój ulubiony przepis lub tworzyć nowy. W rzeczywistości niektórzy kucharze z ograniczonym budżetem lubią trzymać pod ręką chińską makaron jaj, aby rozciągnąć wiele różnych rodzajów posiłków.
Nazywany Dan Mein po chińsku, te makarony jaj są często używane w potrawach lo mein i chow mein. Kuchy mogą znaleźć chiński makaron jajowy zarówno świeży, jak i suszony w większości sklepów spożywczych - zwykle znajdują się w azjatyckiej sekcji żywności. Oba rodzaje makaronu należy gotować, zanim zostaną zmieszane z innymi składnikami. Zaczyna się od dobrze zafascynowanej, wrzącej wody. Świeży makaron należy gotować przez około trzy minuty, coSuszone makaron LE zwykle potrzebują około pięciu minut. Cook może przetestować makaron, gdy są twarde, ale nie twarde, są gotowe do jedzenia.
Podczas robienia chow mein z chińskim makaronem jajecznym kucharz zwykle umieszcza garść gotowanego makaronu na gorącą, naoliwioną patelnię. Makaron powinien tworzyć szorstkie koło i natychmiast zacząć skwierczyć. Cook powinien odwrócić makaron, gdy zaczną się zmieniać nieco złoty, brązowy. Następnie sos i warzywa Chow Mein można wylać na wierzch. To danie jest zwykle wytwarzane w poszczególnych porcjach. Cook umieszcza każde smażone koło makaronu w płytką, rozgrzaną miskę i wylewa inne składniki na wierzch. Danie jest następnie podawane natychmiast.
Dla lo Mein kucharz zwykle najpierw dodaje sos, warzywa, mięso i przyprawy do smażenia. Kiedy wszystkie te składniki są ugotowane, chińskie makaron jajka wchodziUgh, nie smażony. To danie jest również zjadane natychmiast, choć można je podawać w stylu rodzinnym, bezpośrednio z patelni. Cook nie musi robić indywidualnych części tego dania, chyba że chce.
Wielu kucharzy również lubi serwować chiński makaron jajeczny w zupie. Po podaniu w ten sposób makaron są prawie zawsze wstępnie gotowane, a następnie umieszczane w głębokich, rozgrzanych miskach. Nalezany jest bulion wraz z innymi składnikami zup. Bulion Miso jest bardzo popularnym polewą do chińskiego makaronu jajecznego, a także szczypiorku i kawałków kurczaka.