Jakie są różne rodzaje piwa?
Ludzie piją piwo od stuleci i miał dużo czasu na przekształcenie w wiele różnych rodzajów. Wszystkie różne smaki, ciało i kolory wielu stylów zazwyczaj należą do dwóch klasyfikacji, lager lub ale. Razem te dwie klasy łącznie tworzą tysiące odmian piwa.
Dwie kategorie piwa różnią się typem drożdży używanych do ich warzenia i temperatury, w której są warzone. Piwo, które jest klasyfikowane jako lager, używa specjalnych drożdży, które najlepiej fermentują w chłodniejszych temperaturach. To sklasyfikowane jako ALE używa innego rodzaju drożdży, które najlepiej fermentują w cieplejszych temperaturach. Zarówno lager, jak i piwa zawierają chmiel, słodki jęczmień, drożdże i wodę.
Istnieją zasadniczo cztery rodzaje piwa, które podlegają kategorii lager: Pale Lager, Pilsner, Light Lager i Dark Lager. Pale Lager zwykle zawiera większe karbonacje niż inne rodzaje piwa. Ma tendencję do jasnego koloru, a także w ciele. NajbardziejPopularne marki w Stanach Zjednoczonych, takie jak Coors i Budweiser, są przykładami bladego lager.
Pilsner to inny rodzaj lager, który ma bladą kolor. Jednak pilscy mają bardziej wyraźne smaki i często są bardziej gorzkie niż blady lager w stylu amerykańskim. W Stanach Zjednoczonych Light Lager zawiera mniej chmielu i bary, co zmniejsza zawartość kalorii. Lekkie piwo ma również nieco niższe stężenie alkoholu niż zwykłe piwa. W Europie lekki lager to piwo, które ma lekki kolor, a nie kalorie. Ciemne lager wykonane są z pieczonego jęczmienia i chmielu, a zatem mają bogatszy smak, bardzo ciemny kolor i pełny smak.
Główne rodzaje piwa, które są określane jako ale, obejmują brązowe ale, portier i mocne. Brązowe ale jest zwykle czerwone lub miedziane, a nie brązowe. Ma łagodny smak niż inne rodzaje piwa.
tragi są ciemniejsze i bardziej pełne. THej, zwykle mają bardziej zauważalny smak jęczmienia, który przypomina czekoladę, a także łagodny smak chmielu. Stouts to najciemniejszy rodzaj piwa, prawie czarny kolor. Są grube i mocno smakować z jęczmienia i chmielu, z którego są wykonane.
Chociaż na ogół istnieją tylko dwa rodzaje piwa, kilka tysięcy unikalnych odmian powstaje poprzez różne kombinacje składników i dodatkowe smaki. Owoce, warzywa, przyprawy itd. Są dodawane zarówno do lagerów, jak i piw, aby tworzyć napoje o smakach takich jak pszenica wiśniowa i przyprawa dyni. Różnorodność tych kreatywnych naparów wystarczy, aby zaostrzyć wszelkie podniebienie.