다른 종류의 맥주는 무엇입니까?

사람들은 수세기 동안 맥주를 마시고 있으며 여러 유형으로 진화 할 시간이 충분했습니다. 많은 스타일의 다양한 맛, 신체 및 색상은 일반적으로 Lager 또는 Ale의 두 가지 분류에 속합니다. 이 두 클래스는 함께 수천 종의 맥주를 구성합니다.

맥주의 두 범주는 양조하는 데 사용되는 효모의 종류와 양조 된 온도가 다릅니다. 라거로 분류되는 맥주는 시원한 온도에서 가장 잘 발효시키는 특수 효모를 사용합니다. ALE로 분류 된 것은 따뜻한 온도에서 가장 잘 발효시키는 다른 유형의 효모를 사용합니다. Lagers와 Ales에는 홉, 맥아 보리, 효모 및 물이 포함되어 있습니다.

기본적으로 Lager 카테고리에 속하는 4 가지 종류의 맥주가 있습니다 : American Style Pale Lager, Pilsner, Light Lager 및 Dark Lager. Pale Lager는 일반적으로 다른 유형의 맥주보다 더 많은 탄산을 포함합니다. 그것은 신체뿐만 아니라 색이 밝은 경향이 있습니다. 가장Coors 및 Budweiser와 같은 미국에서 인기있는 브랜드는 창백한 라거의 예입니다.

Pilsner는 색이 창백한 또 다른 유형의 라거입니다. 그러나 Pilsners는 더 뚜렷한 맛을 가진 경향이 있으며 종종 American Style Pale Lager보다 더 쓴 맛입니다. 미국에서는 Light Lager에는 홉과 껍질이 적어 칼로리 함량이 줄어 듭니다. 가벼운 맥주는 또한 일반 맥주보다 알코올 농도가 약간 낮습니다. 유럽에서 가벼운 라거는 칼로리보다는 색이 빛의 맥주입니다. 어두운 라거는 구운 보리와 홉으로 만들어 지므로 풍부한 풍미, 매우 어두운 색 및 전신 맛이 있습니다.

에일이라고하는 맥주의 주요 유형에는 Brown Ale, Porter 및 Stout이 포함됩니다. 갈색 에일은 일반적으로 갈색보다는 빨간색 또는 구리 색입니다. 다른 유형의 에일보다 풍미가 있습니다.

포터는 더 어둡고 전체 몸체입니다. 티이봐, 보통 온화한 홉 맛과 함께 초콜릿을 연상시키는 더 눈에 띄는 보리 맛이 있습니다. 스타우트는 가장 어두운 종류의 맥주이며 거의 검은 색입니다. 그들은 두껍고 보리를 강하게 맛보고 그들이 만든 홉을합니다.

일반적으로 맥주에는 두 가지 유형이 있지만, 수천 개의 독특한 품종이 다른 성분과 추가 된 맛을 통해 만들어집니다. 과일, 채소, 향신료 등은 Lagers와 Ales에 추가되어 Cherry Wheat 및 Pumpkin Spice와 같은 맛으로 음료를 만듭니다. 이 창조적 인 양조장의 다양성은 모든 구개를 휘두르기에 충분합니다.