Jakie są różne rodzaje bezglutenowych produktów wegetariańskich?

Bezglutenowa dieta wegetariańska nie musi odczuwać ograniczania, gdy zbadano opcje alternatywnych mąki, makaronów bezglutenowych i kreatywnych zapiekanek. Chociaż zamawianie restauracji może być trudne, wegetarianin bezglutenowy może nadal odtworzyć większość swoich ulubionych posiłków we własnej kuchni. Domowe wegetariańskie hamburgery na bułkach bez pszenicy, meksykańskich potrawach, takich jak enchiladas lub nachos, a nawet risotto dla smakoszy mogą łatwo stać się bezglutenowe i bezmięsne z odpowiednimi substytucjami.

Kluczem do przyzwoitej diety bezglutenowej wegetariańskiej jest znalezienie odpowiedniego rodzaju makaronu do gotowania. Wiele posiłków wegetariańskich obraca się wokół przystawki do makaronu i dostępnych jest kilka odmian bezglutenowych. Jeśli lokalny sklep spożywczy ma międzynarodowe przejście, poszukaj makaronu ryżowego w chińskiej sekcji żywności. Inne bezglutenowe makarony to makaron kukurydziany, makaron z komosy ryżowej i makaron z fasoli Garbanzo.

mąka może wkraść się nawet do najbardziej mało prawdopodobnych przepisów na bezmięsę, a także bezglutenowe V.Egetarian będzie musiał odkryć alternatywy, aby zagęścić zupy i sosy, upiec jego kanapki i stworzyć bezglutenowe desery. Mąka ryżowa jest najczęstszą alternatywą bezglutenową. Występuje zarówno w odmianach ryżu białego, jak i brązowego ryżu. Można również znaleźć mąkę sojową, mąkę tapioka i mąkę sorgo. Wiele bezglutenowych kucharzy łączy kilka różnych rodzajów mąki, aby osiągnąć najlepsze wyniki.

Casseroles to marzeń dla wegetarianina. Kuchy mogą mieszać wystarczającą liczbę składników, że mięso nawet nie pomijało. Pieczące ryżowe można łatwo obrócić bezglutenowe. Aby stworzyć sos bezglutenowy, kucharze mogą zastąpić tradycyjną panierowaną polewę warstwą sera.

Kanapki

​​Nie muszą być wykluczone wobec wegetarian bezglutenowych. Bezglutenowe pieczywo można znaleźć w zamrażarkach w niektórych sklepach spożywczych. Wegetarianie mogą stworzyć bezglutenowy ser z grilla, portabelloKanapka grzybowa lub wegetariański burger wykonany z czarnej fasoli.

Większość meksykańskich potraw zawiera wystarczającą ilość smaku, że mięso nie jest nawet potrzebne. Osoby mogą zastąpić wołowinę przyprawioną wypełnienie fasoli i używać kukurydzy tortilli zamiast mąki. Chipsy Nachos są zwykle naturalnie bezglutenowym jedzeniem i można je ułożyć wysoko z warzywami, serami i kwaśną śmietaną.

Wiele przepisów Risotto dowodzi, że dieta wegetariańska bezglutenowa nie musi być pozbawiona smakoszy. To danie na bazie ryżu zwykle ma bogaty sos kremowy, kilka warzyw i lekki smak białego wina. Jeśli przepis wymaga odrobiny mąki, kucharze mogą zastąpić go alternatywą bezglutenową.