グルテンフリーのベジタリアン料理のさまざまな種類は何ですか？

グルテンを含まないベジタリアンダイエットは、代替小麦粉、グルテンを含まないパスタ、クリエイティブなキャセロールの選択肢が調査されたら、制限を感じる必要はありません。レストランの注文は難しいかもしれませんが、グルテンを含まないベジタリアンは、自分のキッチンでお気に入りの食事のほとんどを再現することができます。小麦のないパンの自家製野菜バーガー、エンチラーダやナチョスなどのメキシコ料理、さらにはグルテンのないリゾットは、適切な代替でグルテンを含まず肉なしになります。多くのベジタリアンの食事はパスタの前菜を中心に展開しており、いくつかのグルテンフリーの品種が利用可能です。地元の食料品店に国際的な通路がある場合は、中華料理のセクションでライスパスタを探してください。その他のグルテンフリーのパスタには、コーンパスタ、キノアパスタ、ガーバンゾビーンパスタが含まれます。エゲリアンは、スープやソースを厚くし、サンドイッチのパンを焼き、グルテンを含まないデザートを作成するための代替品を探索する必要があります。米粉は、最も一般的なグルテンフリーの代替品です。白米と玄米の両方が入っています。大豆粉、タピオカ粉、ソルガム粉も見つかります。グルテンを含まない多くの料理人は、いくつかの異なる種類の小麦粉を組み合わせて最良の結果を達成します。

キャセロールはベジタリアンの夢の料理です。料理人は、肉を見逃すことさえないほど十分な材料を混ぜることができます。ライスキャセロールは、簡単にグルテンを含まない。グルテンを含まないソースを作成するために、料理人は伝統的なパン粉をチーズの層に置き換えることができます。

サンドイッチは、グルテンを含まない菜食主義者にとっては問題外である必要はありません。グルテンを含まないパンは、一部の食料品店の冷凍庫に保管できます。菜食主義者は、グルテンを含まないグリルチーズ、ポルタベロを作成できますマッシュルームサンドイッチ、または黒豆で作られた野菜バーガー。

ほとんどのメキシコ料理は、肉にさえ必要ないほど十分な風味を詰め込んでいます。個人は、牛肉を味付けした豆の詰め物に置き換え、小麦粉の代わりにコーントルティーヤを使用できます。ナチョスチップは通常、自然にグルテンを含まない食品であり、野菜、チーズ、サワークリームを積み重ねることができます。

多くのリゾットレシピは、グルテンを含まないベジタリアンダイエットがグルメの食事を無効にする必要がないことを証明しています。このライスベースの料理は、通常、リッチクリームソース、野菜をカップル、白ワインの軽い味が特徴です。レシピに少量の小麦粉が必要な場合、料理人はグルテンを含まない代替品で置き換えることができます。