Jakie są różne rodzaje włoskich deserów?
Niektóre włoskie desery, takie jak tiramisu , są znane na całym świecie ze swojej dekadencji, a czasem skomplikowane poszycie. Inne desery, takie jak Zabaione Custard, są znane ze swojej eleganckiej prostoty. Włoskie desery mogą być warstwowe owocami lub wypełnione budyniem czekoladowym. Wymyślane są również pikantne ciasta ryżowe i desery makaronu. Ilość zmienności według regionu i smaku jest prawie nieograniczona.
Różnorodność pieczonych ciastek we Włoszech można uznać za wskazanie, że należą do ulubionych deserów. Jednym z najpopularniejszych przykładów tego jest Biscotti, dwukrotnie upieczone ciasteczka migdałowe w kształcie długiego baru i zanurzone w kawie. Savoiardi to grube ciasteczko palców, często używane w Tiramisu. Pizzelle są lekkie, chrupiące ciasteczka wykonane na specjalnym żelazie z wzorem na powierzchni i podawane z cukrem pudrem na wierzchu.
Wiele włoskich deserów zawiera owoce lub zawiera owoce. Wszystko, od tarty jabłek po po prostu serwowanie pokrojonych fruiT z talerzem sera i chleba można znaleźć w menu włoskich deserów. Jednym prostym daniem jest kłusowanie obranej gruszki, a następnie skrop czerwone wino i redukcję cynamonu. Kiedy jagody są w sezonie, słodki, mieszany budyń z bramki można wykonać, piecząc jagody na patelni z mąką, cukrem, jajkiem i wanilią, aż ledwo się ustawi.
Istnieje również wiele słynnych włoskich ciast i ciast. Tiramisu to warstwowe ciasto damfingerów - lub savoiardi - zanurzone w likieru i kremu mascarpone i zwieńczone kakao. Bez mąki czekoladowe torte to ciasto, które jest prawie czystą czekoladą i rozjaśnia się tylko bitymi białkami. Jednym z najbardziej soczystych ciast dla miłośników czekolady może być ciasto czekoladowe Budino , które wygląda jak czekoladowa muffinka, ale zawiera kałużę bogatego, ciepłego budynia czekoladowego na środku.
.Unikalny wynalazek cukierniczyKuchnie włoską jest cannoli . Cannoli to cylinder cienkiego ciasta, który jest głęboko smażony lub pieczony, aż będzie chrupiący. Po zakończeniu skorupy krem i inne aromaty są wkładane wewnątrz skorupy. Końce są tradycyjnie zanurzane w wiórach czekoladowych, posiekanych orzechach lub innych małych przysmakach. Nadzienie do cannoli można również aromatyzować orzechami, czekoladą, owocami lub likierem.
Specjalny obszar włoskich deserów to ten obejmujący puddings i mrożone desery. Jednym z nich jest Panna Cotta , pieczony kremowy deser cukru, śmietany i jajek zwieńczony warstwą czekolady lub karmelu. Budino di Riso to włoski budyń ryżowy z rumem i pomarańczowym. Wreszcie wiele osób lubi gelato , słodkie lody włoskie. Chociaż gelato wydaje się podobne do lodów, ma słodszą, bogatszą konsystencję i nieco miękką konsystencję.