Jaké jsou různé typy italských dezertů?

Některé italské dezerty, jako je tiramisu , jsou známé po celém světě pro svou dekadenci a někdy propracované pokovování. Jiné dezerty, jako je Zabaione pudink, jsou známé svou elegantní jednoduchostí. Italské dezerty mohou být vrstveny ovocem nebo naplněné čokoládovým pudinkem. Vyrábějí se také pikantní rýžové koláče a těstoviny. Množství variací podle regionu a chuti je téměř nekonečné. Jedním z nejpopulárnějších příkladů tohoto je Biscotti, dvakrát pečené mandlové sušenky ve tvaru dlouhého baru a namočené do kávy. Savoiardi jsou silné sušenky prstu dámy, které se často používají v Tiramisu. pizzelle jsou lehké, ostré sušenky vyrobené na speciálním železe s designem na povrchu a podávané s práškovým cukrem nahoře. Všechno od jablečných koláčů až po jednoduše podávání nakrájeného ovoceT s talířem sýra a chleba najdete v nabídce italských dezertů. Jedním jednoduchým pokrmem je pytlást oloupanou hrušku a poté přes jeho horní část redukce červeného vína a skořice. Když jsou bobule v sezóně, může být pečením bobule na svatební pánvi s moukou, cukrem, vejcem a vanilkou vyroben sladký, smíšený

Existuje také mnoho slavných italských koláčů a koláčů. Tiramisu je vrstvový dort Ladyfingers - nebo Savoiardi - namočený do likéru a mascarpone krému a přelitý kakaem. Čokoládová torte bez toho, aby byla bezcerová čokoláda, je téměř čistá čokoláda a odlehčena pouze šlehačkami. Jedním z nejsmutnějších koláčů pro milovníky čokolády však může být dort čokolády budino , který vypadá jako čokoládový muffin, ale obsahuje ve středu kaluž bohatého teplého čokoládového pudinku.

cukrářský vynález, který je jedinečnýItalské kuchyni je cannoli . Cannoli je válec tenkého těsta, které je hluboké nebo pečené, dokud není křupavé. Jakmile je skořápka dokončena, krém a další příchutě jsou potlačeny uvnitř skořápky. Konce jsou tradičně ponořeny do čokoládových hoblin, nasekaných ořechů nebo jiných malých lahůdek. Náplň pro kanoli může být také ochuceno ořechy, čokoládou, ovocem nebo likérem.

Zvláštní oblast italských dezertů je ta, která zahrnuje pudinky a zmrazené dezerty. Jedním z nich je Panna Cotta , pečený krémový dezert cukru, smetany a vejce přelitý vrstvou čokolády nebo karamelu. Budino di riso je italský rýžový pudink s rumem a oranžovou. Nakonec si mnoho lidí užívá gelato , sladkou italskou zmrzlinu. Zatímco Gelato vypadá podobně jako zmrzlinu, má sladší, bohatší texturu a mírně měkčí konzistenci.