이탈리아 디저트의 다른 유형은 무엇입니까?

Tiramisu Tiramisu와 같은 일부 이탈리아 디저트는 전 세계적으로 그들의 퇴폐와 때로는 정교한 도금으로 알려져 있습니다. Zabaione 커스터드와 같은 다른 디저트는 우아한 단순성으로 유명합니다. 이탈리아 디저트는 과일로 겹쳐 지거나 초콜릿 푸딩으로 채워질 수 있습니다. 풍미있는 쌀 파이와 파스타 디저트도 만들어집니다. 지역과 맛에 따른 변화의 양은 거의 끝이 없습니다.

이탈리아의 다양한 구운 쿠키는 그들이 가장 좋아하는 디저트 중 하나라는 것을 나타내는 것으로 간주 될 수 있습니다. 이것의 가장 인기있는 예 중 하나는 긴 바 모양의 두 번 구운 아몬드 쿠키 인 비스코티 (Biscotti)입니다. Savoiardi 는 티라미수에서 자주 사용되는 두꺼운 숙녀 손가락 쿠키입니다. Pizzelle 는 표면에 디자인이있는 특수 철에 만든 가볍고 선명한 쿠키이며 가루 설탕이 상단에 제공됩니다.

많은 이탈리아 디저트가 과일을 포함하거나 특징으로합니다. 사과 타르트에서 단순히 얇게 썬 frui에 이르기까지 모든 것치즈와 빵 한 접시와 함께 이탈리아 디저트 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 단순한 요리 중 하나는 껍질을 벗긴 배를 데려다 놓은 다음 레드 와인과 계피 감소를 뿌린다. 딸기가 계절에있을 때, 달콤하고 혼합 된 베리 푸딩은 밀가루, 설탕, 계란 및 바닐라가 거의없는 번트 팬에 딸기를 굽는 것으로 만들 수 있습니다.

유명한 이탈리아 케이크와 파이도 많이 있습니다. 티라미수는 리큐어와 마스카르 폰 크림에 담근 레이디 핑거 (또는 사보 아디)의 층 케이크로 코코아를 얹었습니다. 밀가루가없는 초콜릿 토르테는 거의 순수한 초콜릿이며 휘핑 된 계란 흰자에 의해서만 밝아지는 케이크입니다. 그러나 초콜릿 애호가들에게 가장 아름다운 케이크 중 하나는 초콜릿 머핀처럼 보이지만 중앙에 풍부하고 따뜻한 초콜릿 푸딩 수영장이 들어있는 초콜릿 budino 케이크 일 수 있습니다.

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독특한 제과 발명이탈리아 요리는 cannoli 입니다. Cannoli는 얇은 반죽의 실린더로 바삭 바삭해질 때까지 깊이 튀겨 지거나 구운 것입니다. 껍질이 완성되면 크림과 다른 향료는 껍질 내부에 파이프됩니다. 끝은 전통적으로 초콜릿 부스러기, 다진 견과류 또는 기타 작은 진미에 담겨 있습니다. Cannoli의 채우기는 견과류, 초콜릿, 과일 또는 리큐어로 맛을 낼 수 있습니다.

이탈리아 디저트의 특별한 영역은 푸딩과 냉동 디저트를 포함하는 지역입니다. 이 중 하나는 초콜릿이나 카라멜 층을 얹은 설탕, 크림 및 계란의 구운 크림 디저트 인 panna cotta 입니다. Budino di Riso 는 럼과 오렌지가 달린 이탈리아 쌀 푸딩입니다. 마지막으로 많은 사람들이 달콤한 이탈리아 아이스크림 인 젤라토 을 즐깁니다. 젤라토는 아이스크림과 비슷해 보이지만 더 달콤하고 풍부한 질감과 약간 더 부드러운 일관성이 있습니다.