Jakie są różne rodzaje zapasów do marynowania?
Dostępna jest szeroka gama marynowania z różnych źródeł, w tym z przyjaciół i rodziny, sklepów detalicznych i Internetu. Wiele osób, które marynują owoce i warzywa, wykorzystuje różne narzędzia ręczne, takie jak słoik i podnośniki, lejne i stojaki. Można również zastosować słoiki i pokrywki konserwowe, fermentacyjne garby i duże doniczki. Zapasy, takie jak książki, miks lub dodatki, są czasami dostępne dla osób, które chcą spróbować czegoś nowego lub zbadać proces.
O ile nie planuje się fermentować oprócz marynowania, jedynymi zwykle potrzebnymi materiałami do marynowania są słoiki i pokrywki, duży garnek i składniki w przepisie. Dostępne są różne przepisy na marynowanie ze źródeł takich jak książki, czasopisma i Internet. Zazwyczaj proces polega na zmieszaniu roztworu sceli, moczeniu owoców lub warzyw w słoikach oraz gotowaniu słoików i pokrywek. Użycie innej metody może skutkować mniej chrupiącymi marynatami lub innymi Undesirybne wyniki.
Zastosowanie materiałów do marynowania, takich jak słoiki i podnośniki, stojaki i lejne, zwykle pomaga procesowi stać się łatwiejsze lub bezpieczniejsze. Podnośniki pomagają w bezpiecznym usuwaniu pokryw i słoików z wrzącej wody. Stojaki osiągają podobny cel, ale kilka słoików jest na stojak jednocześnie i jednocześnie podniesione. Picjały pomagają w prowadzeniu płynów i innych składników do słoików, unikając w ten sposób potencjalnego rozlania.
Słoiki i pokrywki są dostępne w różnych rozmiarach i reprezentują dwa najważniejsze marynowanie. Niektóre przepisy mogą wymagać określonego rozmiaru lub typu pokrywki, podczas gdy inne nie. Wiele sklepów detalicznych i spożywczych, a także stron internetowych, sprzedaje słoiki i pokrywki, które mogą być również poddawane recyklingowi do powtarzania.
Fermentacyjne garby są zwykle uważane za sprzęt specjalny, ponieważ nie zawsze są to niezbędne materiały do ładowania. Jeśli dana osoba zdecyduje się zrobić saueRkraut lub inne sfermentowane danie, zastosowanie tego rodzaju garnka może pomóc w bezpiecznej fermentacji. Jednym z głównych celów tego rodzaju zaopatrzenia jest trzymanie złych bakterii z pokarmu. W przypadku większości marynowania wystarczy garnek wystarczająco duży, aby zagotować wodę i słoiki.
Utworzono wiele zasobów, aby pomóc w tym procesie. Książki, mieszanki i dodatki zostały stworzone, aby pomóc w tworzeniu wielkich marynat. Mieszanki składają się zwykle z różnych przypraw, aby smakować pikle. Dodatki pomagają utrzymać pikle chrupiące i twarde. Napisano szereg książek w celu ułatwienia skutecznego marynowania i wprowadzenia nowych przepisów i technik.