Vilka är de olika typerna av betningstillbehör?

En enorm mängd betningstillbehör finns tillgängligt från olika källor, inklusive från vänner och familj, butiker och internet. Många individer som pickle frukt och grönsaker använder en mängd handverktyg som burk och lock lyftare, trattar och rack. Canning burkar och lock, jäsande luror och stora krukor kan också användas. Leveranser som böcker, blandningar eller tillsatser är ibland tillgängliga för dem som vill prova något nytt eller undersöka processen.

såvida man inte planerar att jäsa utöver betning, är de enda betningstillförseln som vanligtvis behövs konserveringsburkar och lock, en stor kruka och ingredienser i ett recept. En mängd olika betningrecept finns tillgängliga från källor som böcker, tidskrifter och internet. Vanligtvis involverar processen blandning av saltlösning, blötläggande frukt eller grönsaker i burkar och kokar burkarna och locken. Att använda en annan metod än detta kan resultera i mindre krispiga pickles eller andra unesesIrable resultat.

Användningen av betningstillbehör som burk och lock lyftare, rack och trattar hjälper vanligtvis processen att bli enklare eller säkrare. Lyftare hjälper till att ta bort lock och burkar från kokande vatten. Rack uppnår ett liknande syfte, men flera burkar placeras på ett rack åt gången och lyfts ut på en gång. Trattar hjälper till att vägleda vätskor och andra ingredienser i burkarna och därmed undvika potentiellt spill.

canning burkar och lock finns i olika storlekar och representerar två av de viktigaste betningstillförseln. Vissa recept kan kräva en specifik storlek eller lock -typ, medan andra inte gör det. Många detaljhandels- och livsmedelsbutiker, såväl som webbplatser, säljer burkar och lock, som också kan återvinnas för upprepad användning.

jäsande luror betraktas vanligtvis som specialutrustning, eftersom de inte alltid är nödvändiga betningstillbehör. Om en individ väljer att göra saueRKRAUT eller en annan fermenterad maträtt, användningen av denna typ av crock kan hjälpa till i säker jäsning. Ett av de viktigaste syftena med denna typ av leverans är att hålla dåliga bakterier ur maten. För de flesta betning räcker en kruka som är tillräckligt stor för att koka vatten och burkar.

Många resurser har skapats för att göra processen lite enklare. Böcker, blandningar och tillsatser har alla skapats för att hjälpa till att producera stora pickles. Blandningar består vanligtvis av olika kryddor för att smaka pickles. Tillsatser hjälper till att hålla pickles skarpa och fast. En rad böcker har skrivits för att underlätta effektiv betning och för att introducera nya recept och tekniker.