漬物のさまざまな種類は何ですか？

友人や家族、小売店、インターネットなど、さまざまな情報源から膨大な漬物を入手できます。 果物や野菜を漬ける多くの人は、瓶や蓋のリフター、漏斗、ラックなどのさまざまなハンドツールを利用しています。 缶詰の瓶と蓋、発酵廃棄、大きな鍋も使用される場合があります。 本、ミックス、添加物などの物資は、何か新しいことを試したり、プロセスを研究しようとしている人に利用できることもあります。

漬物に加えて発酵を計画していない限り、通常必要な唯一の漬物は、缶詰の瓶と蓋、大きな鍋、レシピの材料です。 本、雑誌、インターネットなどの情報源から、さまざまな漬物のレシピを入手できます。 通常、このプロセスでは、塩水溶液を混合し、果物や野菜を瓶に浸し、瓶と蓋を沸騰させることが含まれます。 これ以外の方法を使用すると、カリカリのピクルスが少なくなる可能性があります。困難な結果。

瓶や蓋のリフター、ラック、漏斗などの漬物の使用は、通常、プロセスがより簡単または安全になるのに役立ちます。 リフターは、沸騰したお湯から蓋や瓶を安全に除去するのに役立ちます。 ラックは同様の目的を達成しますが、いくつかの瓶が一度にラックに配置され、一度に持ち上げられます。 漏斗は、液体やその他の成分を瓶に導くのに役立ち、それにより潜在的な流出を回避します。

缶詰の瓶と蓋にはさまざまなサイズがあり、最も重要な漬物の2つを表しています。 特定のレシピでは、特定のサイズまたは蓋の種類が必要になる場合がありますが、他のレシピはそうではありません。 インターネットサイトだけでなく、多くの小売店や食料品店も瓶や蓋を販売しています。これらも繰り返し使用するためにリサイクルされる可能性があります。

発酵廃棄は、通常、必要な用品であるとは限らないため、通常、特殊機器と見なされます。 個人がsaueを作ることを選択した場合rkrautまたは別の発酵皿、このタイプの廃棄物を使用すると、安全な発酵が役立つ可能性があります。 このタイプの供給の主な目的の1つは、悪い細菌を食物から締め出すことです。 ほとんどの漬物では、水と瓶を沸騰させるのに十分な大きさの鍋で十分です。

プロセスを少し簡単にするために、多くのリソースが作成されています。 本、ミックス、添加物はすべて、素晴らしいピクルスの製造を支援するために作成されています。 ミックスは通常、ピクルスに味付けするためにさまざまなスパイスで構成されています。 添加物は、ピクルスを鮮明でしっかりと保つのに役立ちます。 効果的な漬物を促進し、新しいレシピとテクニックを紹介するために、さまざまな本が書かれています。