Jakie są różne rodzaje zachowania słoików?

Tak jak istnieje wiele różnych sposobów zachowania żywności, istnieje również wiele różnych rodzajów słoików konserwujących. Podstawowe szklane słoiki masonowe są podstawowymi zapasami większości domowych kanałów, ale nie są one jedyną opcją. Popularne są również dekoracyjne i ukształtowane słoiki. Tak długo, jak słoik ma niezawodną, ​​szczelną pieczęć, prawdopodobnie może być użyta do pewnego rodzaju konserwacji.

Większość konserwujących słoików jest wykonana ze szkła, chociaż niektóre składają się również z tworzyw sztucznych lub różnych metalowych kompozytów. Wiele z tego zwykle ma związek z zachowaniem jedzenia. Zachowanie pokarmów poprzez konserw domu, otwartą konserwę czajnika i butelkowanie zwykle wymaga szkła ze względu na duże temperatury. Zachowanie zamrożone jest bardziej elastyczne i w tym celu można użyć prawie każdego słoika.

Szczerczowa pieczęć jest jedną z jednolitujących cech wszystkich konserwujących słoików. Jednym z głównych celów zachowania jest bezpieczne przechowywanie żywności w celu późniejszego konsumpcji. Często Jarred Food jest przechowywane na miesiącS, jeśli nie lata. Przez cały ten czas jest w stanie pozostać świeżo, ponieważ proces zachowania usuwa powietrze i zabija wszelkie ukryte bakterie.

Ochrona żywności trwa od stuleci, na długo przed nadejściem nowoczesnych technologii konserw. Wczesne konserwujące słoiki mają szeroką gamę kształtów, rozmiarów i kolorów, ale prawie zawsze są wykonane ze szkła. Wiele z tych słoików zostało zapieczętowanych korkami, dopasowanymi stopkami, a nawet uszczelkami woskowymi.

Dziś najczęstszymi uszczelkami słoików są metalowe dyski, które znajdują się na szczycie otworu słoika i są bezpieczne z pasującym metalowym pierścieniem. Niektórzy kucharze wolą używać plastikowych uszczelek, które są mniej wytrzymałe, ale często nadają się do ponownego użycia. Metalowe uszczelki można zwykle używać tylko raz.

Zachowanie słoików używanych do przechowywania owoców i warzyw to zwykle zaokrąglone szklane słoiki z szerokimi ustami, zdolne do trzymania całego owocu lub plasterków owocowych. Jam i galaretki są zwykleY Podobny kształt, ale często są mniejsze i mogą zawierać dekoracyjne prace szklane lub inne ozdoby. Pokarmy butelkowane, w tym keczup i sosy, są zwykle przechowywane w słoikach z wąską szyją z znacznie mniejszymi pokrywkami.

Słoiki

​​we wszystkich kategoriach występują w różnych kształtach i rozmiarach. Wiele osób zachowuje żywność, szczególnie dżemy i sosy, które zamierzają rozdawać jako prezenty lub sprzedawać na rynkach rolników lub lokalnych sklepach. Wygląd jest zwykle ważny dla prezentów i sprzedaży, a wiele z tych konserwujących słoików jest kształtowanych, pękniętych, zabarwionych lub teksturowanych. Dodatkowy koszt tych elementów projektu nie zawsze ma sens, aby po prostu konserwować w domu.