Jakie są różne rodzaje akcesoriów rożnych?
Piece rożna wewnętrzne są popularne wśród wielu ludzi jako środka gotowania kurczaka, pieczeń i innych potraw. Ta metoda pozwala dużo tłuszczu kapać z jedzenia, a także nadać mu chrupiącą skórę, która jest zwykle wypełniona smakiem. Spit, który jest standardem w przypadku większości piekarników rożna, działa dobrze w przypadku dużych kawałków mięsa i drobiu, ale niekoniecznie dla innych produktów spożywczych. Akcesoria rożna, takie jak kosze i tace, rozszerzają zdolności gotowania maszyny.
Jednym z najczęstszych rodzajów rożna wewnętrznego jest przede wszystkim piekarnik z szklanymi drzwiami. Wewnątrz znajduje się zdejmowana taca kroplowa, która złapała każdy tłuszcz, który wychodzi z jedzenia podczas gotowania. Metalowa plusz pasuje z jednej strony urządzenia na drugą i jest trzymana przez pojemniki wbudowane w wewnętrzne ściany piekarnika. Jedna strona po prostu zapewnia wsparcie, podczas gdy druga strona ma biegi, które powodują stale obracanie się plucie podczas procesu gotowania.
Zazwyczaj plucie jest wstawiane przez środek kurczaka, pieczeń lub innych dużych produktów spożywczych, soli lub innej przyprawy i jest ustawiona na rozpoczęcie procesu gotowania. Ponieważ nie wszystkie pokarmy można wypaczyć za pomocą plam, czasami używane są akcesoria rożna, takie jak kosze na ściskanie. Są to zazwyczaj kwadratowe lub prostokątne kosze, które można dostosować, aby jedzenie w nich nie mogły się poruszać, ubezpieczając, że zawartość będzie gotować równomiernie. Pasują do centralnej szluszu i są utrzymywane na miejscu przez zębowe przywiązania na plamie i dobrze pracują, aby przechowywać homar, piersi z kurczaka, ryby i podobne pokarmy.
Popularne również wśród akcesoriów rożnych są większe, cylindryczne kosze powszechnie stosowane do gotowania małych żeber, zwykle żebra tylne. Zazwyczaj żeberka nie należy oddzielić przed gotowaniem w celu uzyskania najlepszych rezultatklipy ekologiczne. Kosz jest umieszczony na plucie, a jedzenie w środku gotuje w taki sam sposób, jak robi to kurczak lub pieczeń.
Inne akcesoria rożna obejmują tacę parującą lub ocieplającą, którą można ustawić na piekarniku podczas gotowania w środku. Ta taca ogrzewa bułki lub może być używana do parowania warzyw podczas gotowania reszty posiłku. Korzystanie z góry specjalnej tacki pozwala kucharzowi używać tylko piekarnika Rotisserie w celu utworzenia całego posiłku.
Kabob szaszłyki Kabob są również popularnymi akcesoriami rożnymi i pozwalają kucharzom produkować te posiłki mięsne i warzywne na patyku w domu zamiast na grillu na zewnątrz. Te szaszłyki pasują do okrągłego kosza i odwracają się automatycznie w miarę obracania się pluszu. Zwykle są one używane do gotowania kawałków mięsa i warzyw o cal lub dwóch kwadratowych, a wszystkie elementy powinny mieć mniej więcej tego samego rozmiaru, aby uzyskać najlepsze wyniki.