Quais são os diferentes tipos de acessórios de churrasqueira?

Os fornos de churrasqueira internos são populares entre muitas pessoas como um meio de cozinhar frango, assados ​​e outros alimentos. Esse método permite que muita gordura escorra da comida, além de dar uma pele crocante que normalmente é preenchida com sabor. O espeto padrão com a maioria dos fornos de churrasqueira funciona bem para grandes pedaços de carne e aves, mas não necessariamente para outros alimentos. Acessórios de churrasqueira, como cestas e bandejas, expandem as habilidades de cozimento da máquina.

Um dos tipos mais comuns de rotisserie interno é principalmente um forno de bancada com uma porta de vidro. No interior, há uma bandeja de gotejamento removível para pegar qualquer graxa que saia da comida enquanto cozinha. Um cuspe de metal se encaixa de um lado da unidade para o outro e é mantido por receptáculos embutidos nas paredes internas do forno. Um lado simplesmente fornece suporte, enquanto o outro lado tem engrenagens que fazem com que o cuspe gire constantemente durante o processo de cozimento.

Normalmente, o cuspe é inserido no meio de um frango, assado ou outro item de comida grande, sal ou outro tempero é adicionado e é estabelecido no lugar para iniciar o processo de cozimento. Como nem todos os alimentos podem ser espetados com o espeto, acessórios de churrasqueira, como cestas de aperto, às vezes são usados. Normalmente, são cestas quadradas ou retangulares que podem ser ajustadas para que os alimentos não possam se mover, garantindo que o conteúdo cozinhe uniformemente. Eles se encaixam no espeto central e são mantidos no lugar por acessórios de ponta no espeto e trabalham bem para segurar lagosta, peitos de frango, peixes e alimentos semelhantes.

Também popular entre os acessórios de churrasqueira são maiores, cestas cilíndricas comumente usadas para cozinhar pequenas costelas, geralmente costelas de bebê. Normalmente, as costelas não devem ser separadas antes de cozinhar para obter melhores resultados, e toda a faixa de carne é enrolada na parte externa da cesta e depois mantida no lugar com SPclipes eciais. A cesta é colocada no espeto e a comida dentro de cozinheiras da mesma maneira que um frango ou assado.

Outros acessórios de churrasqueira incluem uma bandeja de vapor ou aquecimento que pode ser ajustada em cima do forno enquanto a carne está cozinhando dentro. Esta bandeja aquece rola ou pode ser usada para cozinhar vegetais enquanto o restante da refeição está cozinhando. O uso da parte superior para a bandeja especial permite que o cozinheiro use apenas o forno assado para criar a refeição inteira.

Os espetos

Kabob também são acessórios populares de churrascaria e permitem que os cozinheiros façam essas refeições de carne e vegetais em uma vara na casa, em vez de em uma churrasqueira ao ar livre. Esses espetos se encaixam na cesta redonda e se giram automaticamente à medida que o cuspe gira. Geralmente, são usados ​​para cozinhar pedaços de carne e legumes uma polegada ou duas quadradas, e todas as peças devem ter o mesmo tamanho para obter melhores resultados.