Jakie są różne rodzaje jogurtu bez cukru?
Jogurt bez cukru może być dostępny w wielu odmianach i często jest wykonany z pewnego rodzaju sztucznego słodszego. Niektóre typy mogą zawierać sztuczny aspartam. Ekologiczny jogurt bez cukru jest popularnym wyborem dla tych, którzy wolą naturalne składniki. Niektóre jogurty bez cukru są wytwarzane z pełnego mleka, podczas gdy inne mogą być wytwarzane z mleka o niskim tłuszczu lub beztłuszczowym.
Jogurt bez cukru jest opcją dla osób, które są na diecie ograniczonej przez cukier. Może to obejmować diabetyków lub tych, którzy po prostu chcą ograniczyć słodycze. Zwykły jogurt na ogół nie obejmuje żadnych owoców, ani mieszanych, ani na dole. Zwykły jogurt bez dodanego cukru będzie hodowany ze zdrowymi bakteriami, takimi jak Lactobacillus, podobnie jak większość innych odmian.
Jogurt probiotyczny ma jeden lub więcej szczepów zdrowych bakterii włączonych do produktu. Probiotyki hodowane w jogurcie są ważne dla utrzymania zdrowego układu trawiennego i wykazano, że pomagają zwiększyć układ odpornościowy. Podczas gdy MOJogurt twierdzony na półkach sklepowych zawiera kultury żywe i aktywne, które oznaczone jako jogurt probiotyczny zawierają szczep bakterii, których nie można znaleźć u innych marek. Popełniając przewód jelit ze zdrowymi bakteriami, bakterie, które powodują stres żołądkowy, mogą nie mieć możliwości rozkwitu.
Jogurt o smaku owoców jest popularnym typem, który można znaleźć w odmianie bez cukru. Niektóre jogurty o smaku owoców są wytwarzane przez mieszanie owoców, dodając kremową konsystencję. Te mieszane odmiany mogą mieć różne ilości cukru lub bez cukru, a czasem są określane jako jogurt w stylu szwajcarskim. Alternatywnie niektóre marki jogurtu bez cukru umieszczają owoce na dnie kubka, które można mieszać, gdy jest gotowe do jedzenia. Jogurt w stylu greckim jest zwykle znacznie grubszy niż zwykły jogurt i można go również znaleźć w odmianach bez cukru.
Jogurt bez cukru zostanie osłodzonyOczywiście z używanych owoców, chociaż wielu producentów używa również sztucznych słodzików. Niektóre popularne rodzaje owoców używane do tworzenia tych jogurtów obejmują truskawki, maliny i wiśnie.
Domowy jogurt jest często przygotowywany przez starzenie się pełnego mleka i dodawanie innych składników zgodnie z żądaniem. Do tworzenia domowego jogurtu mogą być stosowane świeże, zamrożone lub puree owoce, a zasilane suplementy probiotyczne mogą być mieszane z jogurtem w celu uzyskania korzyści zdrowotnych. Wiele osób woli używać jogurtu wolnego od cukru o smaku prostym lub owocowym w różnych przepisach.